猪梅肉洗干净切大块放盆子里，我来为大家科普一下关于烤串肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

烤串肉的做法（烤串肉制作方法介绍）

烤串肉的做法

猪梅肉洗干净。

切大块放盆子里。

加适量特级生抽。

加适量盐。

加一勺白糖。

加入适量蚝油。

葱姜片加进去。

撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时。

用签子穿起来。

将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上。

将肉串固定在架子上一共八根。

插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟。

烤好以后及时取出来。

戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉。