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怎样做羊肉好吃
先把羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，...
2024-06-04 -
羊肉火锅怎样做好吃
先把姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，...
2024-06-04 -
羊肉汤怎样做好吃
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。再...
2024-06-04 -
怎样做肥羊肉好吃
肥羊片去掉包装，放置在盆中解冻，沥干解冻析出的血水。辣椒斜切，洋葱切块，香葱取葱白切段，蒜粒切片，姜切丝，干辣椒剪成短节，准备好少许干花椒。料酒、生抽、白糖、盐...
2024-06-04 -
羊肉怎样做好吃
用料：羊肉200g、葱2根、姜10g、生抽一汤匙、盐适量、糖10g、芝麻油15g、辣椒4-5个、香菜4-5根、花椒少许，葱切斜片，姜切丝，羊肉切薄片，混合糖，油...
2024-06-04 -
怎样做涮羊肉好吃
主料：羊肉800克，白菜头（洗净切成块）280克，水细粉丝260克，虾仁10克，羊骨，鱼。调料：香菜（洗净切成末）60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50...
2024-06-04 -
大锅羊肉汤怎么做
主料：大块带骨羊肉5000克。调料：大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量。 先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污。 将羊肉块捞出放入...
2024-06-04 -
怎样做清炖羊肉好吃
所需食材：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝...
2024-06-04 -
怎样做羊肉火锅好吃
食材：羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。主...
2024-06-04 -
冻的牙签羊肉怎么做
工具/原料：冻羊后腿肉一斤，牙签若干，料酒，盐，鸡精，香油，孜然粉、芝麻、辣酱面。提前把买来的后退羊肉冻起来（放于冰箱冷冻室），做牙签羊肉时拿出来解冻，这样比较...
2024-06-04 -
怎样做炭烤羊肉串好吃
原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精、辣椒粉各少许。将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血...
2024-06-04 -
怎么煮羊肉不膻好吃
炒羊肉放入蒜，炒后加水煮，膻味就可以去除。生羊肉用冷水，加入料酒，也可以用白酒，黄酒，都可以。煮羊肉时，放入绿豆可减少膻味。烧、煮羊肉时，放入咖哩粉，也可除膻气...
2024-06-04 -
煮熟的羊肉怎么做好吃又简单
食材：熟羊肉250g、大葱3根、白糖2勺、盐1勺、生抽3勺。首先把熟羊肉手撕成小条，大葱滚刀切，朝天椒干辣椒切碎。锅热油，下干辣椒，下羊肉翻炒，加入辣椒。再加入...
2024-06-04 -
羊肉片的做法
准备主料：羊肉片。辅料：香菜、葱、姜、干辣椒、花椒。调料：孜然粉、料酒、生抽、食盐。炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒...
2024-06-04 -
羊肉炖萝卜怎样做好吃
材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精...
2024-06-04 -
新鲜羊肉怎样做好吃
羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入...
2024-06-04 -
羊肉加洋葱怎样做才好吃
食材：洋葱1个，羊肉300克，芹菜1根，胡萝卜50克，八角2个，香叶1片，桂皮1小块，油25克，番茄酱35克，生抽15克，盐3克，白糖5克，胡椒粉2克，香菜段少...
2024-06-04 -
怎样做驴肉好吃
切块的时候尽量让每一块都附带着驴皮。大家都听说过阿胶是用驴皮制作出来的，原理就是因为驴皮中含有丰富的胶原蛋白，比其他的肉类要强出很多倍，而且口感也非常有韧劲，和...
2024-06-04 -
羊肉怎么做好吃没腥气
可以在制作羊肉时加入可以掩盖或去除它这种味道的材料。比如花椒、葱、姜、蒜、酒甚至是当归、党参等。清炖羊肉放当归、党参，红烧的话就可以加酒，烧烤的话多放孜然、盐。...
2024-06-04 -
羊肉如何炖好吃
把羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。水萝卜洗净后切成大片备用。锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。待锅煮开后，羊肉煮...
2024-06-04