羊肉片的做法（羊肉片怎样做好吃）

准备主料：羊肉片辅料：香菜、葱、姜、干辣椒、花椒，我来为大家科普一下关于羊肉片的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊肉片的做法

准备主料：羊肉片。

辅料：香菜、葱、姜、干辣椒、花椒。

调料：孜然粉、料酒、生抽、食盐。

炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。

放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。

炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。

撒入孜然粉、少许盐调味。放入洗净沥干水分的香菜段。

略翻炒均匀即可。