第一种方法:准备食材:大枣两颗、大葱4厘米、盐10g、筒骨300g、胡萝卜一根、姜五片、玉米一根。筒骨洗净。锅中加水放入筒骨、大葱、姜片,把胡萝卜、玉米、大枣一...
食材:胡萝卜两根、牛筒骨500克、姜小块、盐适量。材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)。牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫。牛...
首先让卖骨头的师傅帮忙处理一下,将大骨剁成小块状,然后过水清洗,放入沸水中焯一会,去除骨头中的血水。将焯过的大骨捞出,放入冷水去除骨头上的浮沫,然后沥干备用。主...
筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。泡洗干净的筒骨加入姜片。放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。大...
锅中放入冷水,同时放入筒骨加热,此时加入5片姜片,2-3根香葱(打结),待水开,去浮沫,两次。将去除浮沫的筒骨和汤倒入砂锅,此时放入姜片3片,大蒜3瓣,咸肉和笋...
原料:莲藕720克,筒骨1100克,胡萝卜少许,绿葱2根,生姜6片,香醋几滴,料酒适量,食盐3小勺,味精少许。葱姜洗净切好备用,筒骨冷水入锅焯沸后洗净,与葱姜、...
材料:藕1节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根。将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫。加入莲藕片,改小...
食材:筒骨棒 2斤,木耳 14朵,生姜 4片。准备食材,将生姜、木耳、筒骨棒分别洗净,切好备用。将筒骨全部倒入沸水中焯一遍,大火煮2分钟,捞出。过滤掉杂质和油污...
材料:猪筒骨500克,黄豆200克,胡萝卜100克,簸箕6个,蜜枣2个,食盐适量。 胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净。全部材料...
材料:藕1节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根。将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫。加入莲藕片,改小...
筒骨一个,杂骨适量,生姜适量,大蒜适量,香菜适量。将筒骨洗净,锅里水烧开将筒骨焯好,备用。将香菇,海带用热水泡开洗净,海带要切成块,花生洗净备用。高压锅里放入清...
食材:筒子骨1根,萝卜1个,枸杞子适量,生姜片适量,大料2颗,盐适量。 把筒子骨洗净,用清水浸泡10分钟左右,然后放入凉水锅内,加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起...
食材:筒子骨一斤,海带适量,萝卜适量,葱姜适量,盐适量,鸡精适量。把筒子骨剁成小段,放在清水里浸泡,多换几次水,这样就不去焯水了。筒子骨放在电压力锅中,加入适量...
筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到...
原料:大骨,苦瓜,盐,葱 做法 :大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,...
准备食材:筒骨1000克;八角3个;桂皮一个小截;香叶6片;盐适量;姜适量。用适量的盐炒八角,桂皮,香叶,炒热后,备用.把料酒倒在猪骨上,搅拌,然后把香料和热盐...
做法一材料:白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法:白萝卜去皮切滚刀块备用。筒子骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,...
做法一。材料:猪大骨一根,白萝卜两个,生姜数片,小葱一根。调料:白醋,食盐,鸡精,各少许。做法:把猪大骨用温水洗净,取干净的锅烧一锅开水,顺便放入2-3片生姜,...
用料:筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。 香菇切片,白萝切小块。 枸杞提前泡发。...
山药玉米猪骨汤。用料:猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。做法:(1)准备食材。(2)先将汤骨用清水清洗干净。(3)冷...