用料:豆渣300g,蒜苔3根,胡萝卜半根,油适量,盐适量,蒜瓣适量,酱油适量,花生仁适量。把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁。锅里放多一点油,下豆渣炒出水分。然后把炒好的...
青豆500g,葱少许,姜少许,盐少许。锅中倒入少许的油,加热。将葱姜放入热油中,爆香。将豆渣倒入锅中,不断的翻炒。这时候将火调成小火。开始豆渣是黏在一起的,加热...
黄豆提前泡水2个小时,用75克干黄豆,过滤出来的豆渣是140克。泡过的黄豆加800克水,放入破壁机,4档打1分钟。过滤一下,豆渣超级细腻。炒锅里放少许油,加葱花...
1 备豆渣,备一个或两个鸡蛋、红椒、香菜适量,肥猪肉片两片(用水洗净)3 坐锅(不放油),倒入豆渣,小火炒制。小火煸炒至无水分,倒入打好的蛋液,继续小火煸炒,也...
食材:豆渣3两、红萝卜1个、盐适量、酱油1汤匙、蒜5瓣、红辣椒5个、青辣椒2个、姜半个、花椒3粒、花生油2两、鸡精适量、葱半棵、高汤适量。先将萝卜洗净切成长条放...
主料:豆渣适量、葱适量;调料:食盐适量、蘑菇精适量。热锅中倒入少许油,油热后加入豆渣。用一汤勺边炒边按松豆渣,这里比较费时间,需要耐心地、反复地边炒边按,直到豆...
材料:红萝卜半个,豆渣,小葱。萝卜擦丝,葱也切丝。锅里放入油,烧热,把葱花放进锅里爆香。萝卜放进锅里翻炒一下。豆渣放入锅里翻炒,加入少许的水。最后加入鸡精盐即可...
备豆渣。备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片(用水洗净)。坐锅(不放油),倒入豆渣。小火炒制。小火煸炒至无水分,倒入打好的蛋液。继续小火煸炒,也可用筷子搅散。直至蛋液全...
材料:豆渣100克、大蒜2瓣、小葱2根、盐3克、食用油2汤勺。做豆浆剩下的豆渣,沥干水份。 准备好蒜末和葱花。锅里放入适量油,油热后放进蒜末爆香。放进豆渣不断翻...
豆渣用纱布包好,压1小时去水份,再用炒锅干炒约5分钟备用。红萝卜、豌豆、黑木耳洗净切丝备用。锅中加入1大汤匙油后,再将作法2的红萝卜丝、黑木耳丝及豆芽略为翻炒后...
食材用料:豆渣、葱、葱白、盐、酱油、鸡精。制作方法:(1)原料准备。(2)锅里放油爆香葱白,下豆渣炒出水份。(3)然后放入适量的盐、酱油炒均。(4)然后再放入鸡...
填鸭一只,约重2000克,豆腐渣500克,豆油、猪油各适量;葱段、姜块、精盐、酱油、料酒、胡椒面、辣豆瓣酱各适量。将鸭子开膛,去五脏和舌、足、臊以及翅尖的一段,...
榨好豆浆后把豆渣过虑。把豆渣放入碗里,打一个或者两个鸡蛋。加入多于豆渣两倍的面粉,如果面粉太少了,易散不成形。加入适量的盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀,放入一些葱花...
豆渣粥,用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的...
厌氧发酵储存。用密封坛把豆腐渣封起来,以延长保存期。晒干储存。把豆腐渣的水分排除,将水分控制在13%-14%。可以将豆渣用塑料袋装好、扎紧,放在冰箱的冷冻室里面...
材料:黄豆渣适量、肉泥适量、蒜叶适量、干辣椒适量、精盐适量、食用油适量、鸡精适量、麻辣鲜适量、生抽适量。霉豆渣1块。备好蒜叶提香,干辣椒提辣。霉豆渣切片。瘦肉泥...
鲫鱼500g,霉豆渣5块,金针菇100g,青红尖椒各2个,生姜适量,蒜子适量,葱2根,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,食用油适量,盐适量,豆瓣酱适量。鲫鱼刺杀处...
黄豆洗净泡发一夜。 泡好的黄豆打成豆浆,将豆浆与豆渣分开。 大米黑米淘洗干净,放电饭锅里。 将豆渣倒进去。加入适量的水。 取一瓣橘子皮,洗净切碎放进去。 用筷子...
豆腐渣1份,约加水2倍,并可加入少量做豆腐的黄浆水,搅拌均匀,成浆糊状,放常温下,直至豆渣糊表面出现水,倒出多余水分。浸泡时间的长短与用水跟地区气温有关,一般在...
首先准备一个干净合体的盆子,注意盆子里面不能有油类物质存在,不然的话就会使豆渣容易发生变质。把盆子里面加入适量的凉开水,注意一定要是凉开水,不能是自来水或矿泉水...