食材:河粉600克、紫菜三张、胡萝卜半根、青瓜半根、芝麻少许、香油、番茄酱、寿司帘一张。胡萝卜青瓜分别切丝,青瓜放入盐水中浸泡五分钟;胡萝卜如果生吃,也可放盐水...
先将绿芦笋削去皮,放入开水中川烫过,冲冷水,沥干,放冰箱冰。胡萝卜切同芦笋等粗,煮熟、冲凉,放冰箱冰一会。素火腿切同绿芦笋等粗。生菜洗净,擦干水份。花生炒熟,切...
猪肉和虾肉剁成肉馅。姜剁末,香菜和葱切末,两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末,调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉。用筷子顺一个方向搅拌上劲,将拌好的肉馅分成两份...
食材:紫菜适量,虾胶10个,蟹柳5根,原条鲜露笋若干。做法:选用日本特级紫菜将虾胶、蟹柳及原条鲜露笋卷起来蒸熟,沾脆浆粉、面包粮油炸后切斜片摆盘即可。特点:松脆...
猪肉馅,黑胡椒粉,花椒粉,胡萝卜,木耳,葱花,油,酱油,盐,鸡精适量,烤紫菜2张,面粉,干酵母粉适量。先将干酵母粉倒入温水中,加入面粉揉成面团发酵。将五花肉剁成...
首先准备好需要的材料:黄瓜一根,胡萝卜一根,香肠一根,香油,鸡蛋两个,精盐,卷帘。把鸡蛋做成鸡蛋饼,在把黄瓜、胡萝卜、香肠也都切成条状(黄瓜条和胡萝卜条需要用凉...
用料:五花肉300g、瘦肉200g、玉米半条、蟹柳6根、盐3-5g、料酒15g、胡椒粉适量、白砂糖少许、生粉25g、面粉25g、鸡蛋蛋清1个、水30g、寿司紫菜...
用料:海苔4张、黄瓜一根、胡萝卜一根、酸萝卜4条、香肠一根、大米饭一大碗。配料:盐少许、芝麻少许、香油少许。胡萝卜跟黄瓜用盐杀下水。 大米饭碗加入香油,盐,芝麻...
材料:瘦肉 八两、甜玉米适量、马蹄五个、葱适量、辣椒两条、腐皮适量、紫菜适量。用清水把腐皮泡开,调好馅料(瘦肉末、甜玉米、马蹄粒、一个鸡蛋、生粉、盐、生抽、葱段...
紫菜卷饭需要锡箔纸。最好糯米。紫菜。紫菜包饭是一款非常经典的韩式料理,深受韩国大众的喜爱。不用开火,适合炎热的夏季制作。制作紫菜包饭用料灵活多样、方法简单、营养...
食材:米饭两人份、烤紫菜3张、金枪鱼罐头一个、黄瓜3条、胡萝卜3条、鱼饼1张、韩式黄萝卜3条、鸡蛋1个、蟹足棒1条、黄芥末酱适量、寿司醋适量、香油适量、盐适量、...
用料:新焖的米饭一碗、寿司醋1勺、黄瓜1根、寿司萝卜1根、金枪鱼罐头适量、寿司海苔3片、胡萝卜1根、黄瓜1根。做法:(1)蛋饼切丝。(2)胡萝卜稍微煸炒一下。(...
鸡翅提前解冻,前后都切两道划痕。放入食盐、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉。搅拌均匀腌制至少2小时以上。预热烤箱,上下火200度20分钟左右。烤好的鸡肉撕下来,切成...
鸡翅提前解冻,前后都切两道划痕。放入食盐、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉。搅拌均匀腌制至少2小时以上。预热烤箱,上下火200度20分钟左右。烤好的鸡肉撕下来,切成...
准备材料:河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。铲成小块,下蒜末爆香。 下...
河粉如果是干硬的,要提前温水泡软、青菜洗干净,切小段、豆芽洗净,择去老根、鸡蛋打散。锅里加入油,烧至微有青烟,加入鸡蛋快速翻炒至蓬松。把鸡蛋堆到一边,加入青菜、...
河粉用温水浸泡;将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;姜洗净切丝,蒜苗切段;锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;加洋...
材料:河粉100克,洋葱20克,植物油适量,姜末、葱花适量,豆芽、胡萝卜、青菜各20克。将洋葱、胡萝卜切成丝,豆芽、青菜清洗干净备用。锅中倒入植物油,油温两成热...
河粉要尽量摊铺存放。河粉用完后,不宜堆放在一起,应尽量分散存放。如果河粉堆得太多,很容易密封,互相粘连。熟河粉和生河粉应分开存放。河粉可分为熟河粉和生河粉。熟的...
河粉要尽量摊铺存放。河粉用完后,不宜堆放在一起,应尽量分散存放。如果河粉堆得太多,很容易密封,互相粘连。熟河粉和生河粉应分开存放。河粉可分为熟河粉和生河粉。熟的...