将鸡块和红枣洗净,鸡块冷水下锅焯熟,过一遍冷水,枸杞清水浸泡备用。锅中放入鸡肉和红枣,慢慢煲约2个小时左右。最后,放入枸杞,加少许盐继续煲5分钟,就可以出锅啦。...
材料:土鸡1200克,鲜菇300克,姜20克,葱10克,花椒3克,盐1克,料酒2克,油4克。先将鸡肉斩成小块,姜切片备用。炒烧热,放少许植物油,先小火把葱姜爆香...
主料:老母鸡300克、山药100克、莲藕100克3人份、盐2克。先把鸡肉洗净放入锅中。然后放入切好的莲藕和山药。一次加入足够的水。盖子盖子插上电源,选择肉键等待...
三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用;锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中,加凉水1500毫升。放煤炉上;大火煮开,小...
首先准备老母鸡半只,山药250克,胡萝卜120克,适量,生姜5至6片,白胡椒10颗,葱适量。将老母鸡收拾干净,斩成块;锅中放入适量清水,下入鸡块,大火烧开至鸡肉...
灵芝鸡汤材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。制作方法:鸡去皮洗净,出水,备用。陈皮浸软...
准备用料。土鸡、白萝卜、蘑菇、老姜、青葱、水、盐、米酒。土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。蘑菇洗干净切成...
炖老母鸡汤的用料:老母鸡1只,姜3片,盐15克,枸杞10粒,香菇6朵,黑木耳6朵,料酒1勺,小葱2根。老母鸡剁块。焯水一遍。热锅热油后加入姜片。倒入沥干的鸡块,...
准备用料。整鸡1只,干香菇几个、红枣几个、枸杞适量、姜1块、葱1段。将鸡的头、屁股、脚趾甲等分别去掉,再将鸡肚子后面的两块油去掉,然后充分清洗干净。将葱切段、姜...
材料:洗净的半只鸡、250克青橄榄。将青橄榄对半切开,鸡切成块状。拿出高压锅,先倒入青橄榄。再倒入鸡块,铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。放入适量的水,浸没过材料即...
材料:猪肚、整鸡、料酒、胡椒粉、生姜、红枣、枸杞、大葱、牛奶、食用油、香油。首先将猪肚清洗干净,反复清洗干净,在猪肚的表面上撒上一点食盐,然后多搓洗一下,要将猪...
腌制要想彻底的去除鸡肉的腥味,炖鸡汤时,需要用食盐、生姜、白酒、蚝油、白胡椒粉将鸡肉腌制1小时,时间到后,再用清水将鸡肉冲洗干净后焯水。因为将鸡肉腌制1小时,可...
红枣洗净后,用温水提前浸泡半小时。买的板栗去皮的时候,没有去干净,锅中倒入适量的清水,把板栗放入锅中,大火烧开煮2分钟即可关火,这样就能把板栗的皮去的干干净净。...
主料:鸡腿1只、人参1根。辅料:红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干人参洗净,红枣枸杞洗净,葱白和姜切好待用。土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水,水倒掉;锅里加水,加...
香菇提前泡开,剁好鸡肉。然后鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒至出香味即可。倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖...
原料:鸡一只、高丽参200g、香菇、糯米、远志、龟板。 调料:家用精盐适量。 鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基...
将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用。鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ML料酒,大火烧开,撇去浮沫。加入葱姜,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意...
用料:羊肚菌6-7朵,鸡半只,姜片3-4片,红枣5-6颗,枸杞一小把,盐适量。准备食材。土鸡用热水焯掉血液和泡沫,倒掉水备用。然后放着泡发15-20分钟。鸡肉、...
食材:鸡1只、白萝卜1条、盐适量、大葱适量、生姜适量;先备好食材,把鸡处理干净后从中间切开一分为二。把葱切小段,姜切片加入锅中。加入清水大火烧开。加入清水大火烧...
鸡肉切块洗干净,香菇洗干净泡水,把鸡肉和姜片一起放进砂锅,加适量水。煮开、撇去浮沫。鸡肉捞出冲干净、过凉,香菇去柄切片。在准备一些枸杞,把香菇、枸杞、鸡肉放进砂...