主料:面粉300克、凉开水、200克。首先把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分钟。将醒好的面团分成50克的等分,然后用擀面杖擀成小圆饼。然后将平底...
材料:面粉,清水,鸡蛋,葱,芝麻,甜面酱,生菜,火腿。首先我们准备一个干净的碗,放入适量的面粉,倒入适量的清水,用筷子搅拌均匀,调成稀薄的面糊。然后我们在平底锅...
用料:面粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、豆沙适量、色拉油适量。 鸡蛋和面粉搅匀,加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。 平底锅烧热,用刷子薄薄刷一层油,舀起一勺面糊倒入,端起...
材料;土豆2个,盐,油,番茄酱或椒盐。将土豆去皮,洗净,把土豆切成条,不能太粗。将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟。把土豆条沥干水,在锅里倒入油...
食材:南瓜奶昔220克、普通面粉380克、白砂糖1大勺、酵母3克。将晾凉的南瓜奶昔倒入干净的揉面盆中,加入白砂糖和酵母用筷子搅拌均匀。往南瓜奶昔中加入面粉,先用...
食材:高筋面粉150克、配菜适量、橄榄油适量。150克高筋面粉加2克酵母粉,再加入少许盐和白糖、加入橄榄油、温水。和成面团,发酵至两倍大。用擀面杖,擀成饼,推出...
食材:小青菜5棵、平菇一把、豆皮半张、面粉 250克、水1碗、酵母适量、盐2勺、鸡精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿肠1根。和面:小麦粉、水、安琪酵母搭配好,揉...
软米淘洗干净,用热水浸泡。软米晚上泡上,早上捞出控干水份。在磨面机加工成米面,再用细箩将其箩成细面。米面分次放在高压锅或不粘锅炒面,用其它锅锅底米面容易炒糊,炒...
食材:玉米粒适量、色拉油适量、黄油适量、色拉油适量、白糖适量。 先取适量的、干净的玉米粒备用。 取出平底锅,倒入适量的色拉油和黄油。 将色拉油和黄油混合,待黄油...
虾去头和尾,洗净并沥干水分,放入料酒,胡椒粉和盐调味。将虾排放在碟上,放上蒜蓉,平铺放入平底锅香煎4-5分钟,反面4-5分钟。将3汤匙油放入平底锅,加入葱粒和红...
准备糜子面500克、黍子面100克、面粉250克3人份、红枣100克、赤小豆500克。红枣洗净,浸泡约2个小时。然后将红枣蒸熟去核;红豆洗净同样浸泡3个小时。然...
面粉适量一点点加水和成软硬适中的面团。把面团揉长条切小剂子。小剂子擀面饼,表面撒盐,五香粉,刷上油。把面饼卷成长条,旋涡状重新整成圆形。卷一起撒上面粉。擀面杖擀...
食材:小麦面适量,葱适量,盐适量,食用油适量,水适量。先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一...
平底锅里面的黑垢可以用白醋去除。将锅中倒入适量的白醋,然后再倒入适量的食用盐,接着用钢丝球仔细擦洗里面的黑垢,最后用清水冲洗干净,这样平底锅中的黑垢就被消除了。...
准备好食材:荞麦粉、小麦粉、亚麻籽粉、鸡蛋、发酵粉等各适量。 把所有食材放进盆里。 用温水和面。 揉好的面团放在高压锅里,下面放点温水,盖好锅盖等待发酵。 一个...
准备材料:面粉、糖、盐、干酵母、奶酪、黄油、披萨酱、洋葱、青椒、火腿、牛奶。往面粉内加入少量盐、糖、干酵母粉以及黄油,倒入温牛奶和成面粉团后,用保鲜膜蒙住晾置发...
首先,将牛肉改刀成薄薄的肉片,装碗备用。然后,在牛肉里加入一个鸡蛋清,料酒去腥。再加入一勺淀粉,和适量的烤肉料。戴上手套,用手抓拌均匀,腌制半小时。平底锅刷上油...
食材:中筋面粉150g、牛奶45g、鸡蛋1个、干酵母3g、盐2g、糖10g、午餐肉2片、马苏里拉芝士片4片、油适量。将中筋面粉粉.盐.糖.酵母.鸡蛋.牛奶放在一...
五花肉切成厚厚的薄片,加入一勺烤肉料,料酒,抓匀腌10分钟。平底锅刷油,五花肉下锅煎,煎至两面金黄,碗中放烤肉蘸料。蘸点烤肉酱包上生菜。拿平底锅,无需到油,直接...
准备材料:低筋面粉200g、牛奶400ml、鸡蛋6个、奶粉40g、玉米淀粉50g、糖70g、黄油70g。先把牛奶、糖、鸡蛋搅打均匀,再筛入低粉和玉米淀粉,搅打均...