食材:腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒。土豆切块备用,腊排骨剁小块备用。锅内放入清水,加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨,用清水冲...
腊排骨用开水煮开洗干净。土豆去皮切小块。洗好的腊排骨也切块。把切好的土豆放入锅里。倒入腊排骨。放入姜。最后加入水,盖好盖子炖半个小时。出锅前,放一点点盐,完成。...
腊排骨炖土豆好吃。主料,拿排骨一大块,土豆三个,辅料,干辣椒四个,清水适量,准备适量大蒜,适量花椒。土豆切块备用,腊排骨剁小块备用,锅内放入清水,加入铺好的排骨...
锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色 捞起。。PS:锅内扔几颗八角 去腥提香。锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,...
材料:精肋排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片。把排骨洗...
主料:排骨500克,土豆500克。调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克。做法:将排骨剁成5厘米长的段...
排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克。将排骨剁成5厘米长的段;土豆去皮切成块;...
排骨炖土豆的家常做法。准备好空心菜、南乳、南乳汁、油、白糖、大蒜等食材。将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟。排骨煮熟捞出沥水,煎成...
排骨洗净后斩成寸段。 排骨用料酒、盐腌制2小时后裹上一层干淀粉。 土豆切块、请红椒切片。 海带洗净后切条、葱切段、姜切片备用。 锅中做油,6成热时下入排骨炸至断...
原料:肋排、土豆、芸豆。调料及配料:葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐。肋排斩成小块,开水氽烫去血沫捞出备用;锅热油,加入花椒炸至变...
准备用料。土鸡、腊排骨、姜片、料酒、盐、糖、香芹。腊排骨用热水浸泡30分钟。锅里烧水,温水时放入洗杀干净的土鸡,水沸后焯水3分钟。取出焯水后的土鸡用冷水冲凉。将...
食材:腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。土豆切块备用,腊排骨剁小块备用。锅内放入清水,加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨,用...
做法:肋排斩成小块,开水氽烫去血沫捞出备用;锅热油,加入花椒炸至变色捞出来扔掉,然后用这油加入排骨小火炸一会,然后加入葱片、姜片、蒜末炒香,再加入菜一同翻炒,在...
腊排骨1块,白萝卜1个,姜1块。腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水。座一锅水,冷水时倒入腊排骨。煮...
主料:腊排骨3根、春笋一个。辅料:姜10克、盐适量。把腊排骨切块洗洗,用温水加点白醋稍微泡一泡,再次清洗。把春笋去掉外皮,把能去掉的外皮能去掉的都去掉,洗洗切块...
将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略,否则炖出的排骨会非常咸,粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出。在炖锅...
食材准备:腊排骨一块,土豆适量,干辣椒适量,姜蒜少许,花椒适量,清水适量。将土豆洗净切块待用,腊排骨剁成小块待用;锅中放入足量清水,放入剁好的排骨,大火烧开后捞...
主料:腊排骨500克,酸菜300克,大蒜2根。辅料:干辣椒4个,生姜10克,花椒1克,生抽30毫升,鸡粉1克,食用油20毫升。准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时...
锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色 捞起。PS:锅内扔几颗八角 去腥提香。锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,干...
食材:腊排骨3根,葱段,姜片,藕,西红柿5个,白醋,料酒,红枣,芹菜适量。 将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下,然后用热水洗净。 西红柿切厚片,藕去皮切片待用。 砂...