排骨海带炖土豆的家常做法（排骨海带炖土豆怎么做）

排骨洗净后斩成寸段 排骨用料酒、盐腌制2小时后裹上一层干淀粉 ，今天小编就来说说关于排骨海带炖土豆的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

排骨海带炖土豆的家常做法

排骨洗净后斩成寸段。

排骨用料酒、盐腌制2小时后裹上一层干淀粉。

土豆切块、请红椒切片。

海带洗净后切条、葱切段、姜切片备用。

锅中做油，6成热时下入排骨炸至断生后捞出。

锅中留底油，5成热时下入葱、姜炒香。

加入上汤、土豆、排骨、海带后入盐调味。

焖烧至土豆软糯入味后加青红椒收汤即成。