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茄子可以不用水泡直接下油锅炸吗?
茄子不用水泡,可以直接下油锅炸。炸茄子做法：茄子洗净切断，再将分段斜刀切5到6刀，不切全断。使用少量泡打粉，加水调成稀糊。锅放油烧热，将裹好面糊的茄子逐个放入油...
2024-11-16 -
薯条可以直接生炸吗
薯条最好不要直接生炸，因为这样容易出现外面熟了，里面还是生的情况，并且容易把土豆炸糊。做薯条之前，先将土豆切成一小条，然后用水浸泡后放进热水里煮2分钟时间。煮好...
2024-11-16 -
红烧茄子要炸吗
正常家庭做菜不需要油炸的，红烧茄子非必要不用油炸，不油炸一样好吃。将锅烧热倒入油，下蒜和葱段炒香，然后倒入茄子，加点水和酱油，要记得隔一段时间翻炒，不然会烧焦，...
2024-11-16 -
油锅爆炒茄子
主料：茄子400克.辅料:猪肉50克.调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克制作步骤：（1）茄子洗净切片，放入沸水中焯3-----...
2024-11-16 -
菠萝用什么水泡出来好吃
菠萝用淡盐水泡出来好吃，然后再用清水洗去咸味食用。菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对口腔黏...
2024-11-16 -
茄子根煮水泡脚怎样煮
材料：茄子根。先将茄子根准备好。然后将茄子根清洗干净。之后将茄子根放进锅中，加适量水。大火烧开，转小火慢炖30-60分钟。最后直接用来泡脚即可。茄子中含有大量的...
2024-11-16 -
硅胶锅铲可以下油锅吗
可以。硅胶是一种高活性吸附材料，属非晶态物质，它不溶于水和任何溶剂，并且无毒无味，化学性质比较稳定，除强碱、氢氟酸外，它是不与任何物质发生反应的。能够耐300度...
2024-11-16 -
生鸡翅可以直接炸吗
生鸡翅是不能直接炸的，它虽然不需要焯水，但是在下锅炸之前最好是要先用大葱、姜、料酒以及盐和炸鸡粉一起腌制2~3个小时，只有这样，炸出来的口感才会更好。在制作很多...
2024-11-16 -
茄子怎么做不用多油
茄子切成小丁。茄子不要去皮，带皮更营养。椒和柿子椒切丁备用。碗中倒入3勺甜面酱，1勺白糖拌匀。锅中放适量油，倒入茄丁，加入1克盐，煸炒至茄丁变色变软。盛盘备用...
2024-11-16 -
不用油炸的烧茄子
茄子切成条，上锅蒸6分钟。取一小碗，加入糖、酱油、蚝油、料酒、醋、淀粉、蒜末、姜末，调成汁备用。热锅下油，加入肉末和辣椒煸炒至变色，倒入蒸熟的茄子翻炒均匀，倒入...
2024-11-16 -
炸河虾不裹淀粉能炸吗
能。裹淀粉油炸河虾，会保持虾肉的水分，吃起来外酥里嫩。而如果不裹淀粉，对油炸河虾的火候和时间需把握好一些，因一不留神就会炸过头，将虾炸糊。而这样炸出来的河虾水分...
2024-11-16 -
日本豆腐可以直接炸吗
日本豆腐可以直接炸。主料：日本豆腐。配料：干淀粉、鸡精、炼乳、食用油制做：将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊；坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚...
2024-11-16 -
汤圆可以炸吗
汤圆可以炸着吃，但是油炸的汤圆热量会增高，容易提高血糖，很有可能出现消化不良的症状，还会伤及到肠胃。平时吃汤圆时，最好是煮熟了吃，注意不要吃太多，因为汤圆的糖分...
2024-11-16 -
油焖茄子不用油炸的做法
嫩长茄子二根，香葱二根，红椒一个，大蒜籽三粒，生粉一勺，白糖半勺，酱油一勺。把茄子洗干净切去茄子的蒂，再切成段，再把每段从中间分开。把辣椒去籽切成片，香葱洗干净...
2024-11-16 -
面粉可以直接炸吗
面粉可以直接炸，但只用面粉炸出来的东西很难吃，可以加鸡蛋一起炸。首先取面粉500g装入干净的盆中，然后加五个鸡蛋打散在面粉中，搅拌均匀，再倒入发酵粉搅拌均匀备用...
2024-11-16 -
红烧茄子不用油炸做法
圆茄子洗净切小块，偏薄好熟。准备一个小碗，里面加入少量淀粉，少量水，肉切成薄长条加进去抓匀。锅干后放油，多放油，茄子吸油。加入肉片。大约十秒后放切好的葱姜蒜，倒...
2024-11-16 -
日本豆腐可以炸吗
日本豆腐是可以炸的，但日本豆腐易碎炸的时候是有技巧的。炸日本豆腐的做法：（1）准备好日本豆腐2条（2）用到从中间部分切开，不要从头剪开炸日本豆腐nU.jpg（3...
2024-11-16 -
茄子需要泡水吗
需要。茄子切好后很容易被空气氧化，会使茄子氧化变黑，而且生茄子本身带有涩味，泡水可以去除涩味，所以可以将切块后的茄子放在冷水中浸泡一段时间。茄子的营养丰富，含有...
2024-11-16 -
生土豆可以直接炸吗
生土豆是可以直接炸的，它不能过水煮，否则里面的水分会增加，入锅炸之后会炸锅。最好将土豆洗净，放在水里浸出淀粉，然后再放在油锅里面炸，炸的时候不要用大火，小火慢炸...
2024-11-16 -
冻可乐饼可以直接炸吗
可以直接炸的。 材料：马铃薯5颗,虾仁200公克,盐7公克,罗勒叶适量,黑胡椒适量,起士粉适量,面包粉150公克,全蛋2颗,植物油适量。做法：马铃薯洗净切块放2...
2024-11-16