什锦拼音:shí jǐn释义:指由多种原料制成或多种花样的:什锦饼干、什锦糖、什锦锉。多种原料制成或多种花样拼成的食品:素什锦。四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋...
什锦拼音:[shí jǐn];什锦是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋朝的时候,四川给皇帝进贡的东西里面,有十样锦,就是十种...
猪肉糜150克,牛肉糜150克。牛奶半杯,豌豆仁两大杯,西洋菜(系野菜,别名水芥菜)、小胡萝卜各少许;(A)精盐半小匙,淀粉两大匙,洋葱、蒜、胡椒粉、丁香、肉豆...
什锦是一个汉语词语,是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。该词语在多本文献均有记载。该词语起源于宋朝。二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合体叫什...
米粉,干的金针菇,胡萝卜,洋葱,豆腐干,泡制蘑菇的水,盐,醋。先处理各个原材料成为丝状。先煸炒胡萝卜,洋葱直至软然后加入金针菇和豆腐干,将做好的料放入一个容器中...
主料:馒头2个。配料:适量玉米、适量香菇、适量黄瓜、适量火腿、少许油、少许盐、少许糖、少许葡萄酒、1个鸡蛋。馒头切丁。黄瓜切丁。玉米剥成粒。火腿切丁。切好的材料...
用料:素什锦、虾仁。做法:(1)清洗虾仁,加适量盐,白酒,少许淀粉腌制几分钟。(2)将蔬菜准备好备用。(3)先炒虾仁,变色后盛出。(4)炒什锦菜,七八成熟后加入...
原料:米饭300克,蘑菇、豌豆各30克,胡萝卜半根,虾仁100克,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。虾仁去泥肠洗净,加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗...
主料:木耳25克、里脊肉50克。辅料:大豆油30克、葱一段、胡萝卜半根、蒜5瓣、姜3片、洋葱半个、生抽半汤匙、盐适量、味精适量。将木耳泡发好.摘净,洗净,控干水...
主料:小麦富强粉400克,柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱(白皮)15克,奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄2...
猪绞肉350克、小青菜2棵、蒜头3粒、玉米笋5支、葱1支、红辣椒1/3条、虾仁5尾、鸡蛋1颗、鸡粉1小匙、盐少许、白胡椒少许。小青菜洗净切小片;蒜头和玉米笋洗净...
米饭300克,蘑菇、豌豆各30克,胡萝卜半根,虾仁100克,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。做法:虾仁去泥肠洗净,加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗...
主料:土豆75克、猪肉(肥瘦)75克、番茄75克、胡萝卜75克、茄子75克、青椒50克、黄瓜75克。调料:料酒10克、酱油15克、花椒2克、八角5克、盐3克、味...
食材:新鲜椰肉,水,牛奶。 新鲜的椰子,喝完椰汁后切开,用小勺把椰肉挖出来。 加适量清水用料理机打成比较浓稠的糊糊。 倒入锅里煮开,加入一些牛奶,继续煮一会儿,...
用料:大米100g、鸡胸肉100g、胡萝卜20g、油条半根香菜碎10盐、1茶匙(5g)香油、1茶匙(5ml)、干淀粉少许。胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净,...
主料:野鸭1000克,辅料:火腿10克,肥瘦猪肉100克,白菜150克,蘑菇(鲜蘑)25克,虾米15克,鸡蛋清25克,调料:大葱10克,姜15克,醋25克,玉米...
主料:豆腐750克。辅料:海虾100克、鳎目鱼(00克、牡蛎100克、干贝50克、香菇50克、虾米50克、冬笋50克。调料:青蒜10克、大蒜10克、盐5克、白酱...
原料:大米250克,鸡肉150克,虾仁75克,贻贝10个,青椒1只,西红柿250克,青豌豆100克,葱头、蒜瓣、精盐、胡椒粉、鸡清汤、花生油各适量。将大米淘洗干...
食材:豌豆(煮)100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。葱切葱花。锅内入水,将菜粒焯烫一下。锅内倒适量橄榄油。爆香葱花。倒入菜粒...
材料:鸡蛋两个,胡萝卜一根,米饭一碗,火腿半根,豌豆适量,玉米一根,耗油适量 ,盐适量。首先将胡萝卜火腿切丁,打散鸡蛋。然后热锅,倒少许油,将鸡蛋倒入,快速炒碎...