主料：木耳25克、里脊肉50克辅料：大豆油30克、葱一段、胡萝卜半根、蒜5瓣、姜3片、洋葱半个、生抽半汤匙、盐适量、味精适量，现在小编就来说说关于什锦木耳的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
什锦木耳的做法
主料：木耳25克、里脊肉50克。
辅料：大豆油30克、葱一段、胡萝卜半根、蒜5瓣、姜3片、洋葱半个、生抽半汤匙、盐适量、味精适量。
将木耳泡发好.摘净，洗净，控干水份。
准备一块里脊肉，将里脊肉切成细条。
将葱切成片，蒜切成片，胡萝卜切成菱形块，姜切成细丝，洋葱切成细丝。
炒锅里放油烧开，放入肉丝、葱、姜、胡萝卜翻炒，将肉丝炒变色。
加入木耳、盐、生抽翻炒。
加入洋葱丝翻炒均匀。
加入蒜片、味精翻炒均匀。
将菜盛入盘中即可。
