原料:阿联酋椰枣干,去核,大致切碎后加入搅拌机打碎。 一只柠檬擦出皮,大致切碎。 夏威夷果切碎。取20g放在一边备用。 将原料除了20g夏威夷果仁(切碎)全部混...
用料:高筋面粉268克。辅料:鲜奶126克、奶油33克、细砂糖36克、食盐3克、酵母粉2.5克、鸡蛋1个。汤种面团材料:鲜奶18克、奶油8克、细砂糖1克和盐1克...
用料:糯米粉适量、泡打粉少量、白糖少量、花生油适量、红糖块适量、麦芽糖一勺。糯米粉,泡打粉,白糖一起混合,用温水搅拌柔成一个个小球热锅倒入花生油烧,再把糯米球放...
锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,搅拌均匀。组织80℃后关火,倒入白糖,搅拌均匀,制成奶浆。玻璃碗中倒入蛋黄,用打蛋器打成蛋液。加入奶浆,倒入淡奶油,搅拌均匀...
温热的牛奶和面,揉成光滑的面团,放边醒十五分钟。醒好的面揪成等大的剂子,擀开成一张大圆片,撒上盐,再擀几下,然后撒上切好的小葱和五香粉,再把黄油切成小丁,均匀撒...
鸡蛋加40克糖打散。30克低筋粉,25克奶粉过筛加入。加入80克椰蓉,20克淡奶油。所有东西拌匀。像弄饭团一样搓成圆形,然后表面滚一层椰蓉(椰蓉是用量外的),排...
玉米面适量,面粉适量,牛奶少许,面包糠适量,鸡蛋两个,汤圆两包,食用油少许。玉米面适量,用开水烫熟,去掉生味儿。稍微放凉至温热。打入俩鸡蛋,加适量食用油,牛奶。...
食材:红枣适量、糯米粉适量。 将大红枣水中泡软,将泡好的红枣挨个去核。 将适量糯米粉放入盆中加水和成面团。 将面团取小块搓成长条状。 放完糯米面的枣,入锅开始蒸...
准备用料。球生菜200克、黑木耳8克、盐适量、蚝油15克、香葱2棵、姜适量、胡萝卜5克、蒜适量、食用油适量。球生菜洗净,泡发好的黑木耳,香葱、姜、蒜切碎备用。将...
主料:马蹄:适量、鲜虾:适量、猪肉:适量;辅料:鸡蛋:适量、葱:适量、生姜:适量、黑胡椒粒:适量、淀粉:适量、盐:适量、糖:适量、面包糠,:适量。做法步骤:马蹄...
食材:去壳山楂500克、黄冰糖150克、粗砂糖适量、凉水适量。去核山楂准备好,黄冰糖可用普通冰糖或者细砂糖代替,一杯凉水。山楂入锅中,水量能没过山楂即可。将锅坐...
烘焙巧克力200克、山楂糕适量、球形硅胶模具2.2cm×35。做法:先准备好上面的两样食材,烘焙巧克力和山楂糕。巧克力200g,这个克数是可以放入模具刚刚好的用...
冲泡的水质:水质本身对茶汤颜色、口感有很大影响,千万不要用自来水冲泡,自来水里面本身含有的药物及气味会掩盖茶的味道,甚至会发生一些化学反应。 冲泡水温:红茶的最...
主料:嫩牛肉500克、肥猪肉100克、西洋菜1把、葱1大匙(切碎)、陈皮丝 1/2小匙 香菜 1/2大匙。调料:水 160㏄、盐 1小匙、糖1大匙、胡椒粉1/2...
材料:紫薯4个、面粉适量、奶油适量、甜炼乳适量。先将紫薯洗干净,去皮,切成块状,然后放入锅中煮熟。将煮熟的紫薯压成紫薯泥。紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀...
面粉倒入盆中加入酵母。加入牛奶和成光滑的面团。放到温暖的地方发酵。面团发好之后加入适量的小苏打揉匀。把面擀成面片,撒上少许的盐,淋上油,抹匀。然后卷起来 切成段...
主料:糯米面100g、白糖50g、花生米50g。辅料:食用油250g。糯米面100克,紫色是上面粘有紫薯泥。食用油250克,加热。糯米面捏小块,油热炸。炸到浮起...
材料:土豆2个,芝士两片,盐一茶匙,胡椒粉两茶匙,鸡蛋两个,面包糠四大勺。把土豆削皮切块然后放到锅里煮大概十分钟,直到土豆变软。把土豆取出放到大碗里,加一片芝士...
土豆5个、面包糠500克左右、火腿肠1个、蛋黄4个、盐适量、黑胡椒粉适量。土豆切成合适的小块,连盘子端锅里蒸熟。端出后,加入适量的盐和黑胡椒粉。将他们碾碎,要使...
主料:紫薯300g、奶酪适量、白芝麻适量。将紫薯切成片,放入锅中蒸上8分钟。将紫薯片压成泥 。紫薯泥分成小份,搓成小球。将奶酪切成块。将紫薯球按成饼,拿一块奶酪...