锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,搅拌均匀,下面我们就来聊聊关于香瓜奶味雪糕如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

香瓜奶味雪糕如何做(香瓜奶味雪糕的做法)

香瓜奶味雪糕如何做

锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,搅拌均匀。

组织80℃后关火,倒入白糖,搅拌均匀,制成奶浆。

玻璃碗中倒入蛋黄,用打蛋器打成蛋液。

加入奶浆,倒入淡奶油,搅拌均匀,制成浆汁。

再倒入香瓜泥,搅拌均匀,制成雪糕浆。

将雪糕浆倒入保鲜盒,封上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时至成形。