主料:糯米面100g、白糖50g、花生米50g辅料:食用油250g,下面我们就来聊聊关于拔丝糯米球怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
拔丝糯米球怎么做
主料:糯米面100g、白糖50g、花生米50g。
辅料:食用油250g。
糯米面100克,紫色是上面粘有紫薯泥。
食用油250克,加热。
糯米面捏小块,油热炸。
炸到浮起酥脆捞出。
糯米团炸两次酥脆捞出备用。
花生米,炒熟备用。
白糖加一点点水,入锅加热,熬到变色,拉丝。
将炸好的糯米果和炒熟的花生到入熬好的糖稀里,翻炒挂浆出锅。