虾60g、有机原味米粉10g、可拉丝芝士20g、蛋清1个、海苔黑芝麻粉适量、黑芝麻牛油果油适量。做法:将虾(去皮去虾线),米粉,芝士海苔黑芝麻粉一起放到料理机中...
原料:小虾、料理棒、电饭锅、米粉。首先把冰冻过的小虾去皮去筋备用。用料理棒搅碎或者刀剁碎虾仁。把处理过的虾泥放去电饭煲蒸熟,大概10分钟左右。蒸熟的虾泥按米粉冲...
虾泥所用的虾一定要选择青虾,不要选择煮熟的那种红虾。青虾买来之后清洗干净,将虾肉剥出来,并将虾线去掉。将虾肉放在菜板上,用刀切成末,然后剁成虾泥。也可以直接放进...
主料2人份:虾仁100克。辅料:豆腐50克、西兰花50克、胡萝卜小半根、食盐少许、植物油适量。豆腐洗净,压成豆腐泥。虾仁剁成虾泥,备用。胡萝卜洗净,去皮,切末。...
可以做蒸虾泥好吃,具体做法如下:主科:鲜虾肉200克。辅科:香油1克,精盐适量。制法:将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油,搅匀即成。...
食材:虾、蛋清、淀粉。准备鲜虾洗干净,去除虾线、去壳去头取出虾线。将虾肉用刀剁成泥,尽量剁碎。加入少许蛋清,少许淀粉,用筷子沿着一个方向搅拌,直到搅拌出虾胶即可...
基围虾洗干净,去掉头和壳子,抽去虾线后只留虾仁。把虾全部清理干净。接下来,把虾肉剁碎。放碗里,放一点盐拌匀腌制一会。把鸡蛋打入虾仁里。打散,加小半碗水调匀备用。...
虾仁切小粒加盐1克、胡椒粉1克、米酒1茶匙、姜末3克调拌匀备用。剁肉:将猪肉先切成小块再剁。在剁肉的时候可以将50克葱和5克姜一起剁入肉中。肉泥中加入盐5克、糖...
食材:鲜虾5只,米汤适量。 将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除背腹部虾线,洗净虾肉,装碗放入锅内加水少许蒸熟,大约需要5分钟左右。 将蒸好的虾肉用勺子捣烂,或放...
主料:小麦面粉150克。调料:食盐0.5克、黄油15克、水82克、酥油110克、叉烧肉适量。将塔皮材料中除片状酥油外的其他材料,倒入搅拌缸,进行搅拌。将搅拌至表...
材料:大蒜2瓣、鸭胸(带皮)2个、黄油1勺+1勺+20g+10g、盐 、胡椒、百里香1根、迷迭香1根、去壳的碎小麦 100g、橙汁500ml、鸡汤25ml、蜂蜜...
先煮荷包蛋,开始倒的水稍微多一点,喜欢吃糖心蛋的要把鸡蛋提前捞出来,不喜欢吃的可以蛋熟了继续留锅里。把辛拉面加进锅里,最好是辣白菜味的,跟芝士味会特别配。加自己...
将鸡肉洗净沥干水分,片成薄片。用刀背将鸡肉敲松散。敲好的鸡肉,加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀。放冰箱冷场腌制6小时。将腌制好的鸡肉包上芝士片,将鸡肉...
鲜虾挑出虾肠,剥好皮,剁成虾蓉,放入白胡椒和盐拌均匀待用。马苏里拉芝士切成大概1CM的正方形待用。把虾蓉放在手心加入一块芝士后揉成圆球。把揉好的虾球依次粘上淀粉...
奶油奶酪250g,奶油250g,黄油50g,奥利奥65g,吉利丁片2片,牛奶100ml,糖50g,蔓越莓10颗。先把黄油加热,和碾成碎末的奥利奥饼干搅拌一起,然...
首先把消化饼干装入保鲜袋中用擀面杖擀碎,黄油放入微波炉融化,倒入饼干拌均匀,倒入6寸的蛋糕模中,用勺子压平压实,放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪提起从冰箱拿出来软化,...
用料:韩国拉面1块、德国火腿片2片、马苏里拉芝士碎6-10g、韩国拌面酱2-4勺、韩国泡菜适量、盐少量、韩国米酒10g。准备好火腿2片,面饼(买的火鸡面)一块,...
材料:中虾、蒜蓉、芝士片3-4片、盐、酱油。虾用剪刀减去须和刺,在腹部切开两半,不要切断,然后除去虾背的沙肠。起油锅,放入蒜蓉、盐和少许酱油爆炒至金黄色。把蒜蓉...
食材:低筋面粉120克、鸡蛋1个、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黄1个、黄油65克、糖30克、柠檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少许。碗中加入黄油、糖搅拌面糊...
材料:威化纸适量、番茄适量、芝士片适量、椰菜适量、沙律酱适量、面包糠适量、蛋黄2个。威化纸包上一小片洗净的椰菜,挤上沙拉酱适量。在沙拉酱上依次放一片合适大小的番...