基围虾洗干净，去掉头和壳子，抽去虾线后只留虾仁，我来为大家讲解一下关于怎么做虾泥蒸蛋?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做虾泥蒸蛋（做虾泥蒸蛋的方法）

怎么做虾泥蒸蛋

基围虾洗干净，去掉头和壳子，抽去虾线后只留虾仁。

把虾全部清理干净。

接下来，把虾肉剁碎。放碗里，放一点盐拌匀腌制一会。

把鸡蛋打入虾仁里。打散，加小半碗水调匀备用。

蒸锅里放水，把虾仁鸡蛋放锅里，大火蒸，上气后蒸6分钟即可。

蒸好后，过一会再拿出，以免烫手。

淋上芝麻油，即可。