把猪肚清洗干净,准备好八角、香叶、干辣椒和桂皮。葱切段,姜切片,将洗净的猪肚焯水。焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去浮沫,加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒和香...
主料:熟猪肚250克、红椒半个、芹菜100克、木耳适量。辅料:油适量、葱姜适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1大勺、盐适量、鸡精少许。熟猪肚切条状,备用。芹菜切段、红椒切...
用料:猪肚半个、青红椒、姜、红葱头适量、胡椒粉、料酒适量、白糖、盐、蚝油鸡精适量。冷水下猪肚至煮开,焯水洗净剪成条状。猪肚丝放入高压锅,加入适量的姜块、胡椒粉、...
用料:魔芋丝结500克、蒜3-4瓣、醋2勺、酱油1勺、白砂糖1小勺、盐小半勺、辣椒油适量、香菜适量。魔芋丝用水多冲洗几遍后冷水下锅煮5分钟。煮好捞出过凉水降温后...
准备原料:海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净,切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了,捞起过凉水。沥干水放到碗中,加蒜蓉...
准备食材:水发海带丝200克,西芹50克,熟油辣椒30毫升,酱油15毫升,醋20毫升,花椒粉、鸡精、盐少许,葱适量,白糖5克。西芹、葱洗净,西芹切丝、葱切成细葱...
首先将芥菜清洗干净,然后用插板插成丝。然后装进盆里倒入适量的盐,给腌制一小时,腌制好之后将上面的盐冲洗干净。然后拿一个碗放入适量的辣椒面,白糖,盐。味精,蒜末,...
做法一原料:水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。将豆腐...
准备用料。黄瓜、干豆腐丝、黑芝麻、盐、辣子油、植物油、酱油、醋、香油、白砂糖、鸡精、十三香。黄瓜切粗丝儿与豆腐丝儿放在一个大盆内。碗内加入葱花,黑芝麻,酱油,醋...
用料:西葫芦300g左右、蒜头2瓣、小米辣2个、芝麻酱2勺、生抽1勺、香醋2勺、蜂蜜1勺、细砂糖1小勺、香油1小勺、芥末油3滴、植物油适量、盐1小勺。 西葫芦切...
食材:水发海带丝200克,西芹50克,熟油辣椒30毫升,酱油15毫升,醋20毫升,花椒粉、鸡精、盐少许,葱适量,白糖5克。 西芹、葱洗净,西芹切丝、葱切成细葱花...
食材:胡萝卜一根,新鲜海带丝,粉丝。首先将清洗干净的胡萝卜用菜刀改刀切成片,然后再切成丝,全部放入一个干净的碗里放入盐腌制,用手抓拌均匀,目的是让胡萝卜更加的爽...
原料:猪耳朵1个,蒜苗l根,辣椒1根,酱油膏1大匙,辣椒酱1大匙,糖l茶匙,香油1/2茶匙,辣油1/2茶匙,蒜末1/2茶匙。猪耳朵洗净、氽烫,再卤熟取出,待凉切...
食材:土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。 土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。 烧一锅水,先把胡萝...
所有食材:胡萝卜一条,大蒜籽适量,香菜少量,小红椒二个,芝麻油少量。先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。用刨丝器,把胡萝卜打成丝。再调制好...
凉拌胡萝卜丝的做法如下。首先将胡萝卜去皮洗净刨丝,倒入碗中。然后将大蒜末、辣椒末、酱油、香醋等倒入碗中,仔细搅拌均匀,倒入七成热油锅中。最后放入调料,翻炒均匀后...
准备用料。黄花菜、干海带、胡萝卜、青瓜、大蒜、生姜、葱、香菜、小米辣、食盐、食用油、鸡精。黄花菜用温水泡20分钟左右,去杂质洗两到三遍挤干水份备用。干海带也用温...
材料:青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。切开百香果,挖出果肉及籽;蒜...
材料:萝卜250克,甜椒小半颗,花椒几粒,姜一小块,香菜两根,精盐适量,醋15毫升,白糖适量。先洗净白萝卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成细丝,放在有多个孔的器皿...
美食原料:嫩羊肉450克,香油10克,酱油10克,精盐4克,葱、姜末各适量,味精1克,胡椒粉2克,辣椒粉2克。将羊肉洗净,放入锅内,加水烧沸,撇去浮沫,转小火煮...