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酱汁茄子焖土豆泥的家常做法
将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切成末。坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许...
2024-06-22 -
如何制作土豆焖茄子
材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）。辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）。土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；茄子打...
2024-06-22 -
肉酱土豆焖茄子怎么做
土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖，各适量放置。放少许开水焖一会儿。收汤...
2024-06-22 -
焖茄子的家常做法
材料：茄子、姜、蒜。把姜蒜切片。把茄子洗净、掰成块。起锅热油，放入姜片、蒜片炒香。放入茄子块。翻炒均匀后，烹入生抽。加入适量清水，烧开后中火炖制10分钟左右。加...
2024-06-22 -
油焖茄子的家常做法
准备材料：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。将茄子切去柄，蒂...
2024-06-22 -
茄子焖面的家常做法
首先准备好蒜末、八角，茄子切块，猪肉切片备用。 锅中放油，放入蒜和八角炒香。 放入猪肉翻炒至变色。 放入茄子翻炒至断生。 放入水，然后放入酱油调一下色，放入糖调...
2024-06-22 -
焖茄子的做法大全家常
做法一。材料：茄子500克，青椒250克，番茄120克，洋葱50克，蒜瓣25克调味料橄榄油70克，盐少许。做法：将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。锅内放橄榄油...
2024-06-22 -
油焖茄子的正宗做法窍门
主料：茄子半个。辅料：食用油5毫升、蒜3克、洋葱5克、豆豉5克。做法：（1）茄子切片，改花刀。（2）起锅，倒入食用油5毫升,蒜片3克，洋葱末5克，大火爆香。（3...
2024-06-22 -
面粉焖茄子的家常做法
材料：茄子，面粉，水，鸡蛋，蒜，酱油，香油；将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。平底锅烧热，倒入油，将...
2024-06-22 -
酱焖茄子的家常做法
主料：长嫩茄子500克。配料：淀粉8克，色拉油750克。做法：茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀如果不喜欢切成片或者块因人而已，葱姜切末，蒜切片。锅内放油，油量要多，...
2024-06-22 -
油焖茄子怎么烧
食材：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。将茄子切去柄，蒂洗净...
2024-06-22 -
如何做蒜焖茄子
食材：茄子3个、大蒜苗5棵、大葱1棵、姜2片、淀粉10克、酱油10克、白糖10克、食用盐5克、食用油10克。 将茄子清洗干净，切成块块放入盘中备用。 大蒜苗洗净...
2024-06-22 -
鸡肉焖土豆做法
食材：鸡肉1斤、土豆1个、干香菇3个、八角1个、姜蒜末适量。将所需要的材料准备好，嫩鸡肉1斤，土豆削皮一个，香菇开始浸泡。姜蒜切成末，备点香菜，八角一个。将土豆...
2024-06-22 -
家常土豆焖牛腩的做法
主料：土豆1个 牛腩300克、胡萝卜1根。牛腩用冷水冲洗干净，切成3厘米大小的方块，将牛肉块放入锅中，加入足量的冷水(水量以完全没过牛肉块为准)大火烧沸后继续煮...
2024-06-22 -
茄子土豆的家常做法
原料：土豆、茄子；配料：大蒜、八角；调料：酱油、盐、糖茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。炒锅洗净，放...
2024-06-22 -
家常茄子炖土豆
主料：茄子、土豆。辅料：青辣椒、红辣椒。调料：豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小块；坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱...
2024-06-22 -
土豆焖鸡块的家常做法
鸡肉的处理，锅烧开水，将整边鸡放入，淖水；看到鸡表面变色，即可取出用冷水清洗。用刀将鸡斩成小块。将鸡块倒入锅内，翻炒；使鸡肉收缩，加入少量米酒（料酒也好），继续...
2024-06-22 -
土豆焖牛腩的家常做法
材料：牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量。做法：（1）先...
2024-06-22 -
酱香土豆茄子的家常做法
材料：土豆2个、茄子1个、红辣椒1个、蒜几瓣、酱2勺、生抽适量、食用油少许。土豆切粗条，茄子切粗条，蒜稍微拍一下，辣椒切段。锅中放油，多一点油，煎一下茄子。锅中...
2024-06-22 -
茄子炖土豆的家常做法
将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块。土豆去皮洗净，切成滚刀块。香菜洗净，切成细末。尖椒去蒂、洗净，切成细末。将锅置于旺火上，放入豆油烧热，用葱段、姜片、蒜片炸锅，放入...
2024-06-22