用料:花生仁100g、棉花糖100g、淡味全脂奶粉70g、黄油37g。花生烤熟(或者炒熟),去衣,弄成花生碎。煤气灶全程开小火,黄油放入锅中,待其融化。黄油全部...
准备材料:粘米粉230g、土豆淀粉100g、食盐2克、刚烧开的水260-280克、植物油20克。炒锅大火烧热,转最小火,把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里(大力会有...
加入白酒:炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋,这样不仅能叫鸡肉快速软烂,还可以让汤的味道更加鲜美。用砂锅炖:为了叫老母鸡快速软烂,不能用普通的炒锅来炖。要...
主料:猪蹄两个。 辅料:干辣椒适量、草果适量。 配料:香叶适量、八角适量、花椒适量、姜片适量、冰糖十颗左右、盐一茶匙、五香粉半茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙。 料...
炖好一锅牛肉,首先是选肉,牛肉炖着吃,要选用,牛肋条肉,牛腩,和牛上脑。有肥有瘦还有筋。口感特别好。买回来的牛肉要冲洗干净后切成大块,用清水泡至2小时候以上,中...
加面粉要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鲜酵母,每500克面粉加5-10克即可;如用鲜酵母,可将其用温水溶化,再按比例加入面粉...
大米用清水洗净。用干净的保鲜袋包好。放置于冰箱冰冻。大火烧开水,放入冰冻好的大米。大火烹煮10分钟,香喷喷软烂烂的粥就做好了。遇到水的大米,经过冰冻,内部会溶解...
备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;猪蹄2个,清洗干净后,将...
泡面时,开水必不可少,很多人因为懒,泡面用的一天前的开水,泡面效果很不佳,面较硬不利于肠胃消化。将面,调料,火腿肠倒入碗中,兑入开水400ml左右,盖上盖子,耐...
主料:猪蹄(750克。辅料:枣(干)(20克)胡萝卜(100克)。调料:盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)。先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放...
煮粽子时,别忘了往水里加碱和盐,可别小看这两样东西,它们能使得粽叶中的那股清香味道完全融进糯米中去,其中的盐能激出糯米的甜味,而碱能避免糯米中的一些营养成分的流...
铝箔纸和锡纸两者之间的区别还是蛮大的,主要就是用途方面以及性能和材质方面的区别,当然价格也会是不一样的,锡箔纸会比较贵一点。但是这两种箔纸在生活中都是非常常见的...
挑选螃蟹:一般母螃蟹比较多肉,可以根据螃蟹的尾巴形状来判断螃蟹的公母,如果为母螃蟹的话,则其尾巴是半圆形的,如果是公螃蟹的话,则为锥形形状的。清洗螃蟹:把螃蟹的...
先把鸡腿洗干净,因为是大鸡腿,可以在上面打花,这样会更入味。把土豆打皮,切成块再冲一下水放在盘子中备用。把生姜打皮切成块,取出八角,香叶,胡椒备用。锅烧七成热放...
常用的方法就是将白酒倒在皮鞋发硬的地方即可,然后将鞋子放一段时间,大概一晚上之后,就会变得柔软了,将白酒倒在毛巾上,然后附在皮鞋发硬的地方。面霜擦拭在鞋子发硬的...
首先我们要准备一个小锅,往里面加入小半锅的温水,然后把准备好的腐竹,将其掰成小段状后,放入到温水当中,对其进行泡发半个小时,让腐竹被完全的泡软。在腐竹浸泡的过程...
首先把虾清理干净,剪去虾头,去掉虾线,放置一旁备用。葱切丝备用,蒜拍一下再切成磨备用。白菜心洗净切成丝状备用。热锅后倒入适量花生油,葱蒜倒入炒香,放入白菜继续翻...
原料:莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。首选将莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中备用。用花生油炸熟花椒,出香即可。接着将花椒、葱头剁成细末...
南瓜去皮切成薄片,锅中倒入清水,将南瓜放在蒸格里蒸软。将蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。把面团分成几份后搓成小圆...
黄豆糙米南瓜粥原料: 黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。做法:(1)黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水约1小时。(2)南瓜去皮切小块备...