材料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量。做法:排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;热油锅,下排骨煎香两面;倒...
排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫。洗好的排骨放入沙煲内。放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒。随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,可以参照一斤半的排骨,一罐可乐刚好)...
主料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量。排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;热油锅,下排骨煎香两面;倒入可乐,煮...
将鸡蛋放在清水锅里,用旺火烧开后,改用小火煮10分钟,取出,放在冷水里浸冷,剥去外壳,在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁,精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀...
排骨凉水下锅,撇除血水,水开后捞出排骨冲洗一下控干净水。蒸熟一个鸡蛋剥壳备用。我是直接用高压锅做的。锅里加一点油,小火炒冰糖成琥珀色,把控干水分的排骨倒入锅里上...
洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。注...
原料:鸡翅中、可乐、葱、姜、盐、老抽。鸡翅中洗净,在背面划两刀。葱切段;姜切片。平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄。放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过...
配料:葱适量 姜适量 八角适量 花椒少许 桂皮适量 香叶适量。调料:色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐。肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,...
8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。除了鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟...
猪前后脚各1只2500g,可乐400CC,酱油120CC,绍兴酒70CC,水200cc,砂糖2大匙, 薑片4~5片。将猪脚洗净后川烫4-5分钟,逼出残留的杂质、...
可乐配排骨好吃又简单。用料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量做法:排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;热油锅...
材料:鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜;调料:油、生抽王、料酒、盐。做法:洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。烧热汤匙...
主料:猪小排500克。 配料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、香叶适量。 调料:色拉油适量、食盐适量、老抽适量、可乐1罐。 肋排洗净,放入清水锅里...
材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱...
排骨切成小块,用冷水反复冲洗!然后控干水分,蒜和姜用压蒜器压成泥状。将蒜,姜,盐,酱汁,耗油,料酒,放在控干水分的排骨中,放入两勺皇牌沙茶王。搅拌均匀!放入冰箱...
整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),...
我们将五花肉切较厚的片状,冷水下锅,煮开后捞出洗净,控干水分。锅中放油,再放入五花肉,煎出多余的油脂,再放入葱姜,干辣椒,大料,炒香。再放入酱油,蚝油,倒入没过...
原料:排骨。 配料:豆豉一两,姜末,蒜瓣,红辣椒。 调料:酱油,料酒,香油,麻辣油,辣酱,糖,玉米淀粉。 先将排骨洗净泡三遍水除去味,再加:料酒,酱油,姜末...
准备鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。把姜片、八角...
在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。锅中倒入可乐,与鸡翅持...