一定要先过一遍水,为了能够清洗得快一些,可以买回来就用水泡一下。过一遍水之后再说。清理下香椿头的叶子,将一些有些颜色深被压时间太长的叶子摘掉。在砧板上用刀或者剪...
焯水法,我们首先将香椿芽的杂质给去除掉,再用清水将之洗净。随后在锅中倒入适量的清水,并用大火将之煮沸,再将香椿芽放入开水中进行焯烫。等颜色全部变成绿色的时候,就...
先将锅内水烧开,把洗净的香椿放入锅中焯烫1分钟左右;待香椿全部变绿、香气扑鼻后捞出,放入凉水中浸泡;将过完凉水的香椿充分沥干水份,装入密封袋(或保鲜袋);放在冰...
香椿炒蛋(1)用料:香椿1把、鸡蛋3个、植物油适量、食盐1小勺、生粉1小勺 (2)鸡蛋充分打散后备用;香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉 。(3)挤...
原料:豆腐2块,香椿150克。 调料:香油,精盐,味精,花椒粒少许。 烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会。 将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末。 香椿放...
按照香椿:盐=10:1的比例,将香椿与盐混合腌制,腌制3小时后翻动香椿,接着继续腌制3小时捞出。用保鲜袋装好腌制的香椿,扎紧封口,将其放入冰箱冷冻室中进行速冻,...
将香椿去蒂,洗净,大的撕开,投入沸水中焯一下,迅速捞出,盛入盘中,加入黄醋1克、精盐0.7克拌匀,滗去水。取碗1只,放入黄醋1克、精盐0.7克、姜末、酱油、味精...
准备好原材料;香椿洗净,枸杞用温水泡开。烧锅开水,加入点盐和油, 将香椿放入里面焯水;香椿变色后捞出切成小粒备用;鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐和1勺料酒,将香椿...
香椿头清洗干净,去除后面的老蒂。锅中加入1000克冷水、少量盐,放进香椿头。水开后,再煮一分钟,捞出备用。蒜瓣切碎。辣椒切碎,准备好香菜,与蒜泥一起放入一个大碗...
香椿可以采取水浸的方法,把香椿捆起来剪掉根部,然后将根部浸入水中1天就可以取出来放到保鲜盒保存。冷藏方法就是将香椿表面的水弄干,用保鲜膜封存放到冰箱里面。冷冻法...
准备香椿500克,油20克,盐5克,辣椒面20克,花椒20克,大料20克,切碎的洋葱100克,大蒜20克。新鲜香椿摘洗干净。用开水焯一下迅速捞出。注意不要焯的时...
选择种苗种植香椿树的时候要挑选质量好的种苗,质量决定着成活率以及长势。若是选择的小苗质量太差,很难成活,管理难度也比较大。要选根系发育良好,没有明显黄叶,病斑的...
香椿的第一种食用方法就是凉拌,在凉拌的香椿里面可以加入适量的白醋或者是柠檬,这样的做法会让香椿吃起来更加的美味。如果家里面有多余的豆腐的话,也可以在凉拌香椿里面...
选择香椿时应选择一些颜色比较鲜艳的,特别是紫红色的最好,而且叶子不能太长,超过15cm的话比较老,越短越好。香椿的味道比较浓郁,一般不新鲜的香椿闻起来会有臭味,...
原料:嫩香椿400克、味精0.5克、黄醋2克、精盐1.5克、姜未5克、芝麻油15克、酱油1.5克。将香椿去蒂,洗净,大的撕开,投入沸水中焯一下,迅速捞出,盛入盘...
首先采摘的新鲜香椿芽简单用清水清洗香椿芽上面的灰尘与杂质。其次以500克左右的香椿芽为单位,放入烧开的热水锅内进行烫漂30-90秒,变色即可,不要烫太久。然后捞...
备用食材:香椿50克,鸡蛋2个,食用油适量,食盐少许;首先将香椿芽准备出适量,去掉香椿的老根以及黄叶子,然后将其仔细清洗干净,在锅中添上水,待将水烧开后,放入处...
香椿厚蛋烧香椿苗适量洗净备用,鸡蛋适量。香椿苗放在开水里煮1分钟,捞出来用凉水冲洗后切碎。鸡蛋和香椿碎混合,加入少许盐和香油,搅拌均匀。热锅加少量油,将调好的香...
鸡胸肉洗净,切成条。添加料酒、蛋清和淀粉抓匀,腌制10分钟。入开水中滑一下,变色后捞出,沥干水分备用。香椿芽去蒂,洗净,入开水中焯一下。变色后捞出,晾凉。切成段...
按照香椿:盐=10:1的比例,将香椿与盐混合腌制,腌制3小时后翻动香椿,接着继续腌制3小时捞出。也可以用保鲜袋装好腌制的香椿,扎紧封口,将其放入冰箱冷冻室中进行...