香椿怎么凉拌（香椿凉拌的方法）

香椿头清洗干净，去除后面的老蒂，下面我们就来聊聊关于香椿怎么凉拌?接下来我们就一起去了解一下吧!

香椿怎么凉拌

香椿头清洗干净，去除后面的老蒂。

锅中加入1000克冷水、少量盐，放进香椿头。

水开后，再煮一分钟，捞出备用。

蒜瓣切碎。

辣椒切碎，准备好香菜，与蒜泥一起放入一个大碗中，淋上烧沸腾的香油。

将已经凉了的香椿头，用刀切断。

将香椿倒入大盆中，加入适量的醋和生抽。

搅拌均匀。

装入小碟中，即可食用。