香椿的食用方法（香椿怎么食用）

香椿的第一种食用方法就是凉拌，在凉拌的香椿里面可以加入适量的白醋或者是柠檬，这样的做法会让香椿吃起来更加的美味如果家里面有多余的豆腐的话，也可以在凉拌香椿里面加入适量的豆腐，今天小编就来聊一聊关于香椿的食用方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香椿的食用方法

香椿的第一种食用方法就是凉拌，在凉拌的香椿里面可以加入适量的白醋或者是柠檬，这样的做法会让香椿吃起来更加的美味。如果家里面有多余的豆腐的话，也可以在凉拌香椿里面加入适量的豆腐。

第二种吃法就是可以做成香椿炒鸡蛋，在制作这道菜的时候要把香椿放入锅中进行焯水，焯好水之后切碎，然后打入鸡蛋就可以放入锅中进行炒制了，如果焯水了之后香椿还是有点硬的话，可以加入适量的食用盐进行揉搓。

谷雨吃椿的好处有很多，大家可以适量的进行食用，在食用香椿的时候尽量不要和黄瓜一起食用，因为在黄瓜当中有维生素分解酶，这种物质会破坏香椿的营养成分。