食材:丝瓜1-2根。将丝瓜刨皮,然后切成一段段的(要切多长可以看你用的碟子有多大)。然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉。起一个蒸锅,把放着丝瓜的碟...
丝瓜去皮,斜刀切成厚片,大蒜剁成蒜蓉。丝瓜片整齐的码放在盘子中。蒜蓉撒在丝瓜上,淋适量食用油放在上层,盖上锅盖,蒸7分钟,取出丝瓜。将干红辣椒用热水浸泡后切碎装...
干贝先浸泡软了。泡好的干贝撕成丝,葱姜切末。丝瓜刨去皮,切段。锅中加油,放入干贝丝炒香。再加入蒜末炒至略焦,再加酱油炒匀。丝瓜摆放盘里,把干贝蒜蓉放上面。放入蒸...
丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。 蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。做法:锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆...
准备丝瓜450克,蒜头适量,酱油适量,芝麻油3克。将蒜头切碎。将丝瓜削皮切段。将丝瓜中间挖小口。锅内倒油,将蒜蓉炒至金黄。倒入蒜蓉。将炒好的蒜蓉,放丝瓜小口中。...
丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆香后盛出...
粉丝用开水泡软,沥干水分备用。丝瓜去皮切成滚刀块。大蒜切成末。锅中烧适量油,将蒜末和干辣椒段炒香,盛出备用。炒好的蒜末辣椒,倒入蒸鱼豉油拌匀。粉丝垫底,丝瓜放到...
材料:丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆香...
用料:扇贝10只,蒜10瓣,粉丝1把,大葱1段,红椒1只,调料:料酒适量,盐适量,鸡精适量,油适量。粉丝用温水泡半小时,捞出来备用;扇贝洗净、留下肉和黄,抠出来...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。首先将蒜蓉炸变色,炸香。扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱...
将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱,姜,蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放...
食材:海虹适量,料酒1勺,生姜2片,胡椒粉少许,大蒜1头,生抽1勺,蒸鱼豉油1勺。海虹准备出适量,事先用海虹清洗干净,可以用钢丝球刷海虹的外壳,将海虹处理干净后...
主料:鲍鱼8只 葱15克 蒜泥15克 粉丝100克。辅料:盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1茶匙、鸡精2茶匙、味素2茶匙。锅中烧热油,淋在蒜泥和葱花上加入调味料。粉丝...
先将虾仁化冻洗干净,大蒜切成蒜蓉。 然后煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。 等炒出香味后,放入虾仁,转大火。 等虾仁变色后,再倒入料酒和辣椒粉,转中火,再...
食材:扇贝10只,蒜10瓣,粉丝1把,大葱1段,红椒1只,调料:料酒适量,盐适量,鸡精适量,油适量。粉丝用温水泡半小时,捞出来备用;扇贝洗净、留下肉和黄,抠出来...
材料:鲳鱼1条、色拉油适量、食盐3克、姜2克、蒜3克、生抽3毫升、胡椒粉3克、辣豆豉适量、小葱4克、香菜3克、朝天椒5克姜、大蒜去皮,剁成蓉;香菜、指天椒切小粒...
茄子洗净切成细长条。锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和...
食材:蛏子400克,蒜10瓣,小米椒3个,青尖椒3个,小葱3根,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺。蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙)。...
原料:茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,盐,葱花和鸡精。茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。锅中少许...
主料:蛏子300克。调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,姜10克,花生油15克将活蛏从中间切开;洗净蛏肉中的泥沙;将蛏子放盘中,抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜...