首先要把面和好,不能太软,放一会,再揉,揉的越久,面越筋道,然后就可以擀面了。擀好后,切面,可以适当宽些,但不能窄,窄了就没有面片的味道和感觉了。滚水下,水里可...
食材:面粉300g、羊肉100g、洋葱100g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱100g。用盐水和面,将面揉的光亮,并且软硬适中。在面团上抹上植物油,盖上保鲜膜...
五花肉切小块入锅小火翻炒,多余的油倒出留少许底油,再加入少许花椒辣椒继续翻炒。加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。加入大量开水、适量的姜,水烧开后加入适量镇...
羊肉适量,白萝卜适量,西红柿适量,香菇适量,豆腐干、木耳适量,香菜适量,葱适量,生姜适量。将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着。锅里倒入适量植物油,先将羊肉翻...
面片200克,土豆30克,虾米20克,酱油4克,鸡蛋30克,盐适量,水适量,油4克。面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻...
甜辣椒2个、猪肉100克、葱3克、盐3克、食用油30克、面酱10克、料酒10克、酱油10克、姜2片。方法:将甜辣椒洗净,再准备一块猪肉和一根大葱。将甜辣椒去掉根...
鸡翅洗干净,晾干,上下切3刀,放入少许盐、蒜末腌制半小时左右。刷上蜜汁烤肉酱,盖上保鲜膜放入冰箱,腌制2小时。烤箱预热200度,中层烤15分钟,取出,刷蜜汁烤肉...
父本R1079的选育。 母本7408的选育。 将父本R1079和母本7408杂交得到红甜1718甜玉米。 将国外纯红优质甜玉米RubyQueen和国内优质甜糯双...
鸡蛋打散。加入牛奶搅匀。面粉 泡打粉 盐混合加入到液体中。搅成软面饧置1小时。面板上抹点油,将饧置好的面分成小剂子,用手按压圆,用刀划两道口。炒锅放玉米油烧热,...
糯米洗净后,泡水约30分钟,备用。莲藕刷干净表皮后分段,上下相连两段从结的中间切开。将莲藕自离结节处约3公分处切断。泡过水的糯米塞入莲藕的气孔中,边向下撞击桌面...
食材:高筋面粉200g、水(或鲜牛奶)100g、鸡蛋1个50g、砂糖33g、黄油或植物油24g、盐2g、奶粉10g、酵母2g、提子、核桃仁53g。 将所有的食材...
主料:芋头500克。辅料:芝麻10克。调料:白糖200克、猪油(板油)750克。做法:先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上...
准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油; 把米洗净,泡两分钟; 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷1...
主料:大虾200克。配料:大葱少许、生姜少许、白糖适量、食醋40ml左右、食盐微量。锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾。虾的颜色基本变红的时候,放入极...
主料:对虾10个。调料:料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。制作过程:(1)将对...
先准备大柚子一个。柚子取柚子皮,尽量不要取白色部分。柚子皮用盐搓内洗,将表面的蜡容质搓洗干净。(完整的柚子搓洗更方便, 俺家柚子吃了一半,只能取下柚子皮在搓洗了...
长糯米清洗干净入锅。一碗米三碗水,入锅开始熬。水开后转小火,熬20分钟。期间不停搅拌。熬到粘稠时加入白糖,再搅拌5分钟,关火准备装碗。碗底铺保鲜膜,把红枣、葡萄...
食材:瘦肉6斤、肥肉4斤、盐300克、糖500克、白酒200克、五香粉适量。猪肉搅碎或者剁碎。放盐、高度白酒、五香粉、糖拌匀腌制,酒和糖碰撞出来的香味真的很诱人...
排骨洗净,凉水入锅,焯水后,用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。锅内倒油,烧热,中火,放入排骨煎炸,注意翻面。放入两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀...
准备好发好的面团,肉馅、葱、盐、生粉、酱油、花生油。 把葱洗干净,沥干水分切碎。起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入葱碎翻炒出香味,倒入少许酱油烧开,关火出锅装在...