猪肉垛成肉糜,加入鸡蛋,盐,胡椒粉拌均,虾仁洗净切成小丁。拌好的肉糜里加入虾仁,香葱末,再加入适量清水,用筷子把肉往一个方向使劲搅拌,直到肉糜吸收掉所有水分,并...
馄饨皮200g,香菜10g,猪肉250g,香葱15g,生抽12g,浓汤宝20g,耗油8g,油18g。香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要。把猪肉切小块后放...
猪肉馅大葱备好。 山药去皮备好,上蒸锅蒸15到20分钟蒸熟变绵软后关火。 馄饨皮备好,猪肉馅放盐,十三香,胡椒粉,鸡精,香油,鸡蛋,白芝麻搅拌均匀。 把蒸好的山...
猪肉末500克、鸡蛋一个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮。豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、...
食材:圆白菜300克、猪肉300克2人份、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量。圆白菜、小葱、生姜、猪肉放入...
主料:鸡胸脯肉500g、面粉400g、猪肉300g。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱姜蒜适量、南瓜适量,面粉中加入南瓜泥和清水...
主料:肥瘦猪肉200克,鸡蛋1个。辅料:荠菜150克。调料:料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,鸡精,糖,香油2克。将荠菜洗净,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末;...
准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分...
准备食材:北豆腐250克;猪肉馅450克;馄饨皮750克;盐3克;姜5克;胡椒粉少许。北豆腐弄碎。将买到的猪肉馅放在稍大一点的碗中,然后放上一大汤勺的纯净水或矿...
食材:精肉500g、鸡蛋1个、小葱2个、姜10g、花椒3g、阿根廷红虾3只、豆瓣酱1小勺、香油适量、盐味精适量、馄饨皮适量。 剁好的虾泥。 将葱姜剁好放置一边。...
准备原料:猪肉馅500g,油菜300g,香菇100g,馄钝皮500g,油适量,盐适量,冰糖老抽10ml,生抽20ml,香油适量,海米适量,紫菜适量。把猪肉馅和剁...
所用食材:肥瘦相间的猪肉800克,大葱300克,精盐10克,味精2克,五香粉3克将猪肉馅放在盆中,加入精盐10克,五香粉3克,味精2克,倒入300毫升左右的清水...
把小葱,茭白设成小丁备用。热锅放少许食用油烧热,关火待油温降低后倒入少许酱油,边到边用筷子搅伴晾凉后依次倒入姜末,肉馅,茭白,小葱,搅拌一下。放入适量盐,五香粉...
提前将冻虾解冻去黑筋,葱、姜都都用搅拌机搅成碎儿。 然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅...
材料:朝天椒、盐、高度白酒、蒜末、白糖、蒜将朝天椒去根后,洗净后晒干水分。将辣椒切碎、大蒜切碎,加入盐、白糖、白酒,搅拌均匀。将搅拌好的辣椒放入无水、无油且干净...
将葱和蒜洗干净,葱切碎,蒜切成沫备用。在锅内放入开水煮沸,要多一点,面能在里面散一些就行。锅内的水煮沸后放入面条煮熟,过程中面条快溢出来的时候加入一点凉水,这样...
食材:辣椒2斤、大蒜适量、姜适量、白糖适量、盐适量、高度白酒少许、五香粉少许。红辣椒清洗干净晾干,去蒂头,大蒜、生姜去皮备用;然后把辣椒、大蒜、生姜全部剁碎;在...
主料:红椒500克、食盐45克、姜20克、大蒜50克、白酒1汤匙、白糖10克。将清洗干净的辣椒沥干水分,摊开晾晒,彻底晾干辣椒表面的水分,或者将辣椒表面的水分擦...
用坛子保存坛子本身就是用来腌制一些食材的。确保是洁净的,里面没有任何的水分和油分,而且要具备密封性。把剁椒装到坛子里后将其密封好,然后放到阴凉通风处进行保存,可...
原料:粉皮400克,剁椒50克。 调料:葱姜酒汁,盐,味精。香油。色拉油各适量。 粉皮切成快,洗净后沥干。 炒锅中倒入油少许,放入剁椒炒香,加入粉皮,葱姜酒汁,...