首先,准备好所需材料。然后馒头先切成厚片,然后切成1厘米见方的长条。起锅,热油,油温六七成热时放入切好的馒头条炸制。待炸制表面金黄时捞出控油。另起锅,下入少许清...
食材:红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、盐。清洗干净红薯,然后去皮切成条,放在冷水中泡40分钟;然后捞出来,抹干表皮,放入玉米粉内,让红薯条全身均匀地裹满...
主料:淀粉(140克(土豆淀粉))、中筋面粉(20克)、绵白糖(25克)、蜂蜜(12克)、植物油(20克)、黄油(10克)、鸡蛋(1个)、牛奶(10克)、奶粉(...
食材:红薯1个,油适量。准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份。将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片。锅内放入油,可...
主料:茄子400克。配料:熟芝麻30克,色拉油750克。调料:酱油15克,碘盐4克,白糖10克,味精4克,料酒5克,葱姜末各4克,蒜片5克,香油5克,汤75克。...
山药200克,牛奶适量,白糖适量,糯米粉约200克,芝士碎适量,鸡蛋2个,食用油适量;我们将山药去皮切段,上锅蒸熟后取出捣成山药泥,然后缓慢加入牛奶,约40克,...
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热,将牛奶和炼乳调匀(甜度根据个人口味,炼乳也可以不加,作为蘸料),倒入馒头中,让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散,放入馒头包裹住蛋...
清洗干净红薯,然后去皮切成条,放在冷水中泡40分钟,这一步很重要,泡水可以防止红薯条变色,另外,也可以解析除红薯里的淀粉。然后捞出来,用厨房至今抹干表皮,放入玉...
首先将土豆切成1厘米宽的条状,切记要切均匀,切好后,放入容器,倒入清水,过滤表面的淀粉。另取一盆,倒入半盆水,加一勺盐,把土豆条捞出,放盐水里浸泡10分钟。然后...
主料:土豆淀粉(140克),中筋面粉(20克),绵白糖(25克),蜂蜜(12克),植物油(20克),黄油(10克),鸡蛋(1个(48克)),牛奶(10克),奶粉...
材料:鸡胸脯一块、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠各适量。将鸡胸脯肉切成长条状,放入碗中备用。将料酒、盐、鸡精、胡椒粉也一并倒入碗中,并充分与鸡胸脯肉条融合...
食材:糯米粉150克、水100克、食用油10克、白糖20克、麦芽糖10克。 锅中倒入100克的清水加20克的白糖和10克的麦芽糖,小火煮至沸腾后关火,然后再倒入...
面包边条一包,融化的奶油适量,细砂糖少许。面包边切长条形,烤箱预热到100度。然后把面包边的每一面都刷一下奶油。再裹上细砂糖,要裹均匀一点。并排放好在烤盘上,先...
首先将新鲜猪肉切成条状,然后加入酱油、胡椒、白糖、味精腌制。再加入淀粉、蛋黄液搅拌均匀腌制一天。最后起锅热油放入沾上地瓜粉的肉条炸至外皮金黄即可出锅,这样做出来...
首先要准备几个隔夜馒头,最好放在冰箱冷藏一个晚上的,这样的馒头会有一点点硬度,更好切,馒头不容易碎,掉渣少,新鲜的馒头不适合炸着吃。然后将馒头切成厚薄均匀的馒头...
首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉。把红薯削皮之后,用小刀切成条。再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水。然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条...
材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。 把糯米泡15天后发酵。 将磨泡的黄豆做成豆汁。 把的糯米导碎以后用...
制作食材:馒头,鸡蛋,清水,食盐、食用油。准备好的新鲜馒头,我们需要将其改刀成馒头片,记住一定要采用冷馒头进行改刀,在改刀之前,我们需要把馒头拿起来拍打一下,让...
江米条怎么做更酥脆:锅中倒入100克的清水加20克的白糖和10克的麦芽糖,小火煮至沸腾后关火,然后再倒入120克的糯米粉搅拌均匀,搅拌好的面团偏软,用开水烫面是...
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热,将牛奶和炼乳调匀(甜度根据个人口味,炼乳也可以不加,作为蘸料),倒入馒头中,让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散,放入馒头包裹住蛋...