山药200克，牛奶适量，白糖适量，糯米粉约200克，芝士碎适量，鸡蛋2个，食用油适量；，下面我们就来说一说关于如何制作酥脆好吃的山药条小零食?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何制作酥脆好吃的山药条小零食
山药200克，牛奶适量，白糖适量，糯米粉约200克，芝士碎适量，鸡蛋2个，食用油适量；
我们将山药去皮切段，上锅蒸熟后取出捣成山药泥，然后缓慢加入牛奶，约40克，增加奶香味，搅拌均匀；
再加入白糖，糯米粉搅拌成絮状，再揉成光滑不沾手的面团，将面团搓成长条，切成几个等长小段；
然后将小段搓圆压扁，包入芝士碎，再搓成长条，依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠；
锅中刷油，放入小条，小火慢煎至金黄酥脆，即可享用啦。
