原材料:隔夜米饭1碗、生鸡蛋2个、蔬菜两株、盐适量。 生鸡蛋打撒,蔬菜切割成细段,葱切割成葱段,过夜剩饭剩菜一碗。热锅(将锅烧能源防止蛋炒饭时黏锅,不沾锅也不需...
材料:一碗冷饭、面条一小把、腊肉适量、葱花适量。先把肥腊肉放锅里爆出油来,放入瘦腊肉煸炒金黄。倒入适量的水,烧开后,倒入米和面条。盖上锅盖,中小火闷20分钟左右...
香肠鸡蛋炒冷饭的用料:鸡蛋2个、香肠1个、洋葱半个、杭椒10个、葱花适量、剩饭两碗。除了饭和蛋,其他切丁。炒鸡蛋油大些就不会粘锅了了,记得热锅冷油,鸡蛋倒进去关...
生鸡蛋打散,蔬菜切割成细段,葱切割成葱段,过夜剩饭剩菜一碗。热锅,倒进少量植物油,将生鸡蛋倒进滚油中,迅速炒散,盛入碗中预留。将锅中炒蛋剩余的油少加温,倒进蔬菜...
把买回来的猪肥膘切成碎块,锅中入少量水,与油一起熬,注意一定要小火慢熬。熬成油色清亮的猪油,油渣也一起装起来放好。把冷米饭加热,用冷却后的猪油拌匀,加上适量生抽...
西红柿厚蛋烧,番茄用火烧一下去皮,切成小丁。磕2个鸡蛋打散,加2勺面粉,和切好的番茄,盐,白胡椒粉,鸡精。搅拌均匀。热锅后调小火,先把一半蛋液倒进去,鸡蛋凝固后...
将鸡蛋打碎,倒入小碗中。电磁炉开到中火,倒适量油,油烧热后,鸡蛋入锅,用锅铲不停的翻炒。蛋黄成土黄色之后,盛起备用,拿出两片生菜洗净,放在一边备用。另外拿出两片...
食材:面粉适量、鸡蛋1-2个、葱花适量。 准备好材料,面粉和切好的葱花。 面粉加温水葱花鸡蛋、盐搅拌。 搅拌后的面浆,不要太稠了,水可以多加点。 平底锅中加油中...
瘦肉洗净切丁,土豆和胡萝卜去皮切丁并过水,豌豆过水,辣椒切丁;锅内放入少许油加热,下肉丁翻炒,待肉丁变色后加入土豆、胡萝卜、豌豆、青椒翻炒,并加少许盐和糖调味;...
毛肚汤的做法主料:毛肚、黄豆芽。配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油。鲜毛肚切长8厘米、宽1厘米的丝,加食用碱抓匀,腌渍20...
茄子煎饼食材:茄子1个、面粉适量、五香粉1勺、盐1勺、小葱、2棵、鸡蛋2个。茄子煎饼食材做法:(1)把茄子削皮,切成片,然后再切成细丝,放入碗里; (2)打入两...
【早餐鸡腿面】所需材料:面条半斤、鸡腿1个、香菇3朵、油菜2棵、香油适量、盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙。 锅内加入水,冷水下入...
将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块。锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块。小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬,豆腐泡就不能易成形。期间用筷子不停地搅拌,炸制豆腐...
食材:鸡蛋2个、清水500克、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 、葱切葱花。 搅打均匀。 锅中倒入清水。 大火烧开。 水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。 再次烧开时...
工具/原料:鸡蛋、葱花、香菜、虾皮。 首先,取小葱花洗干净,切成葱花碎,葱花主要是调味道用的,不必放太多,太多的话味道太大就不好了,按自己的习惯少放一点点就可以...
准备好鸡蛋和面粉,把鸡蛋打散。 加入面粉,加适量水调成稀糊糊状。要把小面粉疙瘩全部压没了。然后在面糊糊里加点盐调匀。 平底锅放油烧热,用中火就可以,火不要太大。...
主料:肠粉粉1杯、喜欢的蔬菜适量。辅料:水1.5杯、喜欢的酱汁适量。做法:(1)一杯肠粉粉、一杯半水,充分混合搅拌均匀。(2)蒸盘刷油,倒入肠粉浆,放入喜欢的配...
首先准备8克葱末,80克午餐肉切丁、50克黄瓜切丁,1个鸡蛋打散成蛋液。锅中倒入5毫升食用油,倒入蛋液,小火炒熟。倒入午餐肉、黄瓜丁,翻炒均匀,加入2克盐2克,...
猪杂粥的用料:新鲜瘦肉、猪肝、猪腰、粉肠适量大米1杯、水适量淀粉1勺、葱20克、姜丝少许、花生油少许生抽、料酒少许、盐少许家乐鸡精少许、胡椒粉少许。用砂锅或压力...
剩米饭1碗、鸡蛋1个、玉米肠1根、盐2克、五香粉1克把鸡蛋打散,玉米肠切碎,备用。锅内倒油,油热下鸡蛋,用铲子搅碎。炒好盛在碗中。锅内再放少许油,油热后,放入米...