准备鸡蛋4个、低筋面粉55克、玉米淀粉13克、牛奶24克、细砂糖70克、盐0.5克、色拉油24克、奶油抹料适量、草莓酱适量、淡奶油适量、细砂糖适量。材料准备后,...
食材:草莓150克、蛋清150克、蛋黄50克、低粉55克、白糖60克、玉米淀粉10克、白醋6克、色拉油60克。 草莓放入料理机打成泥状。蛋清和蛋黄分开。 把蛋清...
主料:奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶70克、细砂糖60克、吉利丁6克、白葡萄酒4克、柠檬汁4克。辅料:细砂糖10克草莓用、草莓、蓝莓、薄荷叶、适量装饰用...
食材:奶油芝士200克、牛奶100克、淡奶油180克、奥利奥2小条、黄油50克、糖霜45克、吉利丁粉10克、草莓酱一小瓶、吉利丁片一片。 奥利奥饼干去除中间部分...
奶锅里放入玉米油烧热下入低筋粉搅拌。然后下入分多次加入蛋黄搅拌。倒入鲜奶搅拌成液体状态。蛋白加入棉花糖和白糖打发。打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀。搅拌均...
新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉,加入2个蛋黄,搅拌均...
原料:鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。 打鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。 蛋黄中加入面粉、酸奶,搅拌。如果喜欢甜一点,可以加点白糖。 搅拌至无颗粒状。 蛋清分3次加糖,用打蛋器...
主料:鸡蛋6个、白糖40克、牛奶115克、低筋面粉105克、玉米油70克。辅料:巧克力淋面:淡奶油100克、巧克力50克(法芙娜85%黑巧克力)。做法:(1)准...
食材用料:低筋面粉70克、酸奶100克、白糖40克、鸡蛋四个。把蛋清蛋黄分开。在四个蛋黄中加入20克白糖。加入100克酸奶。加入过筛的70克低筋面粉。搅拌均匀。...
原料:新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g。辅料:白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉,加入2个...
蒸蛋糕需蒸15-25分钟。将鸡蛋打入盆中,倒白糖,打蛋器打发成糊状,表面有纹路。倒面粉和油拌匀,倒入模具9分满,入锅蒸15-20分钟即可。蒸蛋糕种类分为:奶香味...
用料:低筋面粉70克、鸡蛋2只、糖40克。将40克砂糖、两个鸡蛋打在打蛋盆中,然后,开启电动打蛋器高速打发。一开始两个全蛋是呈现黄色、但是打的时间久了就会膨胀至...
准备好所有的所需材料。鸡蛋5个,牛奶50克,面粉80克,泡打粉1克,玉米油40克,白砂糖15克,盐适量。蛋黄、蛋白分别分离在没有油也没有水的容器当中。并在蛋黄在...
主辅料:蛋糕预拌粉500克,鸡蛋4个,玉米油10克,纯净水适量。把鸡蛋打成蛋液,加入预拌粉,加适量的纯净水,搅拌成黏糊糊的面糊。加入10克左右的玉米油,将其充分...
绿豆洗净用清水浸泡一晚。打入两枚鸡蛋。3搅拌均匀,倒入牛奶拌匀,倒入料理机打成浆。加入白糖拌匀,筛入低粉,加入酵母粉。搅拌至无颗粒,盖上保鲜膜静置发酵。发酵好后...
食材:南瓜泥65克、面粉65克、玉米油30克、白糖30克、鸡蛋4个。南瓜去皮上锅蒸熟,然后按压成南瓜泥。鸡蛋蛋黄分离,蛋黄中加入白糖、玉米油、南瓜泥搅拌均匀,然...
原料:鸡蛋3个、牛奶200克、温开水70克,鲜味汁、香油少许。 鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。 用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。 接着倒入200克加热后晾温...
原料:鸡蛋6个,白糖100克,低筋面粉180克,盐0.5克。准备一个干净无水无油的大盘,把鸡蛋打入。加入0.5克盐,提升甜度。准备打蛋器。先打至全部起大泡。加入...
将两个鸡蛋磕入碗中。用筷子顺时针打散,多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记...
主料:鸡蛋2个、低筋面粉60克。辅料:糖粉70克。做法:(1)鸡蛋两个打入盆中。(2)用电动打蛋器低速打起粗泡。(3)加入70克糖粉。(4)将打蛋盆坐于60度左...