将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。 铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个。 一片沾水...
材料:米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。将米粑粑预拌粉放入盆中。加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时。待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。加入适量的白糖。加入...
直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热,刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐...
材料:米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。 将米粑粑预拌粉放入盆中。 加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时。 待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。 加入适量的白...
做法一用料:大米粉300g、米酒200g、水120克、白沙糖30g克、酒曲适量。把米粉,糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状,放到比较温暖的地方发酵。发酵完成就可以...
食材清单:青豆 1kg,糯米面 300g,白糖 100g,香油 50g。把拨好的豆米加水上锅;准备好糯米面;煮好的豆米加糖;把糖和豆米搅拌捣烂;加入糯米面;和成...
材料:粘米粉200克,水220克,酵母2克,糖55克直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热,刷一层薄...
用料:大米粉120克,面粉30克,干酵母1克,白糖38克,水88克。将粉,糖,酵母放入碗中。加入清水。搅拌成均匀光滑的面糊,盖上保鲜膜,静置发酵一夜。至面糊涨发...
将粘米粉做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生;铸铁平底锅一只,合适平底锅尺寸的锅盖一个,可放入平底锅中的金属小盅一个;一片沾水用的...
首先准备好葛根粉、一壶开水、一只玻璃杯、一个勺子、另外根据个人口味可以配白糖或者蜂蜜。先选取适量葛根粉,放入容器中。接着倒入少量凉开水,注意一定用量,不要太多一...
米粉120克,蛋黄一个,黑芝麻酱一勺适量,核桃油三滴,鸡肉松适量。煮鸡蛋,仅蛋黄,压碎。用六十度左右的水冲调米粉。在蛋黄中加入少量的水形成糊状物。把蛋黄放在米粉...
原料:葛根粉15克左右、温水约15毫升、沸水80-100毫升左右。做法:将葛根粉放入碗中,倒入温水搅拌化开;搅拌直至葛根粉呈乳白色糊状,无颗粒物质;倒入沸水,边...
能吃。 蛋挞液变成了糊状也是可以食用的,只是制作出来的蛋挞口感不会很滑嫩,口感上有所下降,但是其本身并没有产生什么有害物质,所以不影响正常的食用。 而且蛋挞液变...
新鲜活螃蟹的蟹黄是液体糊状的,熟螃蟹的蟹黄会凝固成膏状或固体状。蟹黄打开外壳后,主要在蟹的身体部位。通常,身体的下部是两侧的蟹腮。如果蟹黄非常饱满,蟹壳中将有少...
水的分量太多,葛粉数量放太少,导致葛粉冲调的配比失衡,无法形成糊状。水温不够,导致葛粉无法完全溶解在水中,最终会形成许多大颗的凝结葛粉。搅拌不充分,导致葛粉无法...
粑粑是方言,指的是饼类食物,是江西和昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一,制作方法众多,风味各异,十分美味。云南的筒状、卷状粑粑属...
主料:鸡屎藤适量、糯米粉1000克;辅料:碱水1瓶、白糖少许、水适量、簕菜适量、白麻叶适量。首先去野外选摘一些鸡屎藤的叶子,然后再去摘一点簕菜。再添加一些清热解...
预备好糯米粉,适量饮用水少许,少许滴一边加入。糯米粉中一边揉,揉成像汤圆般的团即可。搓成小汤圆,再压扁,排列在盘里。将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁,滴少许蜂...
食材:糯米粉600克,香蒿叶一小把,黄豆一小把,砂糖两三勺,油适量。采一把香蒿叶,只要上面嫩嫩的部分,仔细洗净、剪碎。把剪碎的叶子加少量水,用榨汁机打成绿绿的野...
食材:艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶...