准备食材:冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。冬瓜切片。干贝洗净清水浸泡10分钟。热锅倒油,倒入面粉,中小火不停翻炒。炒出香味后倒入...
主料:冬瓜1000克、干贝5粒。辅料:姜2片、水(热水)3杯。调料:食盐1茶匙、料酒半汤匙。将冬瓜削皮,去籽,切片。干贝用调料料酒1/2汤匙,清水4汤匙浸泡4小...
准备食材:冬瓜适量;干贝适量;地瓜粉少量;葱适量;盐适量;鸡精适量。首先,将冬瓜去皮切块,葱分成葱头和葱花,也切好,待用。然后,锅中倒入适量的油,油热后,放入葱...
材料:海带100克,干贝5个,冬瓜500克,姜10克,清汤(鸡汤),盐少许。海带用水泡40分钟,如果是那种大海带,泡好后切小块待用。将干贝洗净,倒入热水,盖上碗...
干贝用清水浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状。锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开。转小火加盖焖煮2...
大米50g,干贝50g,海虾30g,花生油少量,食盐少量,葱少量,胡椒粉少量。干贝洗净后用温水泡。大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开...
可以做干贝粥,具体做法如下:材料:大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。米洗净,用油、盐腌30分钟;白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色...
食材:干贝100克,上汤1/2杯,老豆腐(3寸四方)2块,虾米2汤匙,面粉1汤匙,蛋清1个,上汤1/2杯,香莱、生粉各适量。将干贝洗净,放在碗内,加入滚水1杯,...
材料:冬瓜250克,姜片适量,盐适量,鸡粉适量,干贝汁适量,蚝油适量。冬瓜去皮洗净后切块。锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入冬瓜翻炒。加入适量盐、鸡粉、干...
干贝提前晚上放冰箱泡发。油菜去除较老的部分,水烧开加油将油菜焯水至断生。焯水好捞岀漂凉。热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。干贝爆香后捎一边转大火升高油温,下油...
食材:大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。米洗净,用油、盐腌30分钟;白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色层衣;干贝洗净后用温水泡;电...
取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。将干贝氽烫至熟后切片(若是干干贝则须先泡米酒蒸熟拨丝状)备用。将作法2的干贝片加入作法1的蒸碗中...
主料:冬瓜750克、鸡蛋1个、干贝1把。辅料:葱姜少许、油少许、花椒数粒、盐适量。做法:(1)冬瓜去皮去瓤后切块。(2)干贝冲洗一下放入温水浸泡1个、小时左右,...
主料:干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。 辅料:香芹1棵、姜2片。 香芹切末,姜切细丝。 干贝洗一下清水浸泡15分钟,泡好的干贝撕碎。 基围虾用剪刀剪...
食材用料:干贝少许、圆白菜一颗、葱少许、香菜少许、白胡椒粉适量、白酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量。制作方法:(1)将圆白菜用手撕成中等片。(2)将未泡发的干贝...
干贝蛋汤的家常做法就是直接干贝加上蛋液就行。不过干贝蛋汤最好吃的做法是:首先,将贝柱和粉丝用温水浸泡;然后,将大葱、青豌豆、胡萝卜切丝翻炒;之后,将水烧沸后,再...
大米提前放冰箱冷冻,冷冻过的米粒很容易就煮开花。大米冰箱取出后淘洗干净,倒水,然后倒入一勺色拉油拌匀(这样熬出来的粥更香)。干贝最好提前一晚上泡开,水里加些黄酒...
用料:干贝25粒、豆腐300g、葱1段、姜1片、香菜1颗。做法:(1)干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上;(2)豆腐切成块状薄片,葱切成小段,姜切成丝备用;(3...
制作食材:冬瓜、葱花姜米盐、食用油。制作流程:冬瓜洗净切片备用;姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟;调入食盐,撒上葱花,即可出锅。制作...
材料:墨鱼意大利面150g,大草虾3只,新鲜干贝3粒,蒜末20g,洋葱碎20g,鱼高汤100㏄,白酒80㏄,新鲜蕃茄酱100㏄,盐少许,胡椒少许,橄榄油适量。取...