主料：冬瓜1000克、干贝5粒辅料：姜2片、水(热水)3杯，我来为大家科普一下关于干贝冬瓜汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

干贝冬瓜汤的做法（干贝冬瓜汤怎么做）

干贝冬瓜汤的做法

主料：冬瓜1000克、干贝5粒。

辅料：姜2片、水(热水)3杯。

调料：食盐1茶匙、料酒半汤匙。

将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出。

将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。

再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。