食材:卷心菜适量、西红柿适量、猪肉适量、豆油适量、葱,姜适量、盐,十三香,蚝油少许、料酒,干淀粉适量。卷心菜洗净切成块。西红柿洗净用开水烫一下,扒去外皮,切成块...
主料:包菜适量、西红柿适量。辅料:酱油适量、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量、耗油适量、葱适量、醋适量、白糖适量。包菜切细丝。把包菜洗净控水,西红柿用开...
番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。番茄洗净切半,切去...
卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。 处理好之后,全部放到盆...
食材:卷心菜300克、盐3克、花椒粒10粒、生抽3毫升、葱1根、鲜姜3克、香醋2毫升。把卷心菜洗净切成块。葱切段,姜切成末,花椒粒备好。炒锅放入适量花生油,油热...
卷心菜要挑选那些较为紧实的,相对比较重的好些。而且,要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白,那就不怎么好吃。卷心菜洗净后,全部用手撕成小小的片状。姜丝,干红辣椒适量,...
包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐、白糖、米醋、红油、香油,把所有的调料拌匀即可。凉拌包菜...
包菜手撕碎备用。准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。开水加入食盐后晾凉。在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将...
主料:卷心菜50克、鸡胸肉1块、胡萝卜半根。辅料:盐半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠50克、花生油250克。鸡胸肉切丁。剁成泥,放入大碗...
材料:卷心菜、香干油、盐、花椒粉、酱油、葱、鸡精、白糖。卷心菜洗净,卷心菜叶用手撕,卷心菜帮用刀片薄片。豆腐干切条。猪肉切片,葱切葱花。热油锅,放入肉片翻炒。放...
首先将空心菜整体放入洗菜盆中,洗第二遍的时候可以将青菜在温水中浸泡一段时间。可以使菜中残留的污染融于水中。之后将辅料准备好,将葱,姜,蒜切末备用。然后将菜取出换...
首先处理食材,将生姜切末,葱切末,肉切丝,卷心菜切块,装盘备用。葱姜洗净切丝,猪肉洗净切片。卷心菜洗净,去蒂,切块待用。净炒锅置火上,放入植物油。放入肉片,煸炒...
用料:圆白菜适量、花椒少许、蚝油一小勺、辣椒2-3个、盐少许。准备材料。 将卷心菜按叶片掰下来。 淡盐水浸泡卷心菜片刻。 沥干水份,手撕成小块。 锅内加少许油,...
将空心菜清洗干净,用手择成小段,从空心菜的叶端开始掐,每段大约3——5厘米长,空心菜的杆可以不用。红尖椒切成细丝,姜切成细丝,蒜切成碎末,备用。将南乳汁2g,加...
炒卷心菜可以放青椒,具体做法如下:准备材料:卷心菜300g,盐10g,生抽、老抽适量,青椒2根,小米椒3颗,蒜瓣3瓣。将卷心菜表层的一层菜叶摘去,根部横切下来,...
食材:空心菜1把(约500g)、大蒜4瓣、盐少许、食用油适量。打一盆水,把新鲜的卷心菜放进盆里。把泡好的卷心菜拿出来,放进漏斗里,把多余的水排干。将清洗干净的空...
鸡蛋1个、面粉50g、水50g、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量。卷心菜切成丝 鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。加入盐,胡椒粉,生抽调味。 中火,锅抹少量...
食材:空心菜梗400克,红甜椒半个,盐1小勺,鸡精0.5小勺,食用油60克。取半个红甜椒洗净后切成细丝。将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄,洗干净,用盐水浸泡2...
用料:空心菜一把,沙茶酱一勺 ,蒜三瓣。空心菜清洗干净,摘成小段。蒜蓉先煸出香味,加入沙茶酱炒香。再加入空心菜。后面就和普通的炒菜一样。可以稍微放一点酱油和糖增...
食材:包菜半斤、大蒜4片。准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下...