铸铁锅火上预热后,刷油,放入蔬菜。煎到表面焦化,表面有轻微水渗出,翻面。大概1-2分钟。如果硬的软的蔬菜混合,那么先下硬的蔬菜。先放南瓜芦笋煎。翻面后放入较软的...
用料:油菜30克、蒜5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克。准备油菜、蒜末、辣椒末。青菜在清水中浸泡一分钟洗净后去蒂。锅中加清水煮沸,把青放...
鸡蛋打入碗里,加入肉沫,搅拌均匀。锅里放入适量的油,倒入蛋液。煎至定型,搅碎,捞出备用。豌豆放入锅里翻炒至熟透。放入胡萝卜丁炒2分钟。加入一碗米饭,翻拌均匀。加...
蛋液加入水、盐拌匀后过滤到碗中备用。玉米笋、芦笋、蒜末与辣椒末放入盘中。万用锅内锅中倒入1杯水,放入作法1的蒸蛋。内锅上方放上铺有调理纸的万用锅蒸盘,再放入做法...
食材:白菜约四分之三颗或者菜心一颗,鸡蛋三个,胡萝卜约三分之一根,香菇5-6个,豆芽1两左右。 白菜,胡萝卜,香菇洗净切成丝,豆芽洗净备用;锅内倒油加热,先放葱...
鲫鱼一条,木耳菜适量,生姜适量,葱适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量,料酒适量。把鱼清洗干净,沥干水。备好的木耳菜。开水下锅,把面煮七八分熟,放冷水里冷却。热锅冷...
配料:水1杯、面粉1杯、山药150克、圆白菜30克、金针菇40克、胡萝卜30克、豌豆苗40克、鸡蛋2个,奶油10克、盐1/4茶匙。 圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆...
将面条放入大火煮开的水中,烫至水开即可捞出控水,趁热用食用油涂抹在面上,用筷子不停的翻动面条,确保面条不粘连,冷却后待用。腊肉、小青尖椒、干红椒、葱、蒜、胡萝卜...
西兰花,木耳,香菇,胡萝卜,冬瓜分别用水焯熟!锅里加少许少许油,加蒜末呛香,马上加入所有焯熟的主料,随即加2勺耗油,翻炒均匀即刻盛盘!小贴士 配菜初衷是想选用五...
四季豆洗净焯水,一定要焯透。焯熟后过凉水。胡萝卜切条状。瘦肉切细条状后,加生抽,嫩肉粉,适量盐拌匀,腌渍十分钟。油烧热,炒好瘦肉盛出备用。油烧热,炒胡萝卜,炒好...
用料:榨菜2包、胡萝卜1根、冬笋1个、葱适量、猪肉适量、白糖适量、细盐适量、酱油适量。备好所用的食材。时蔬榨菜的做法图解2热锅将肉片下锅炒至出香。再将笋丝下锅同...
主料:两色圆葱、西芹、胡萝卜、圆白菜、木耳各适量。时蔬切片,姜丝备用,西芹用水川烫下。用个大点的器皿把食材放好。先用盐与糖把食材杀青。加入木耳,生抽,香醋,香油...
原料:黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。黄瓜切片,樱桃萝卜切片,豆腐皮切片,葱切葱花,蒜切碎,黑木耳洗净后择成小块。锅内倒入油,油湿热,加入葱花和蒜,炒香...
时蔬炸酱的用料:肉半斤、洋葱1个、胡萝卜1根土豆1个、青椒1个、茴香,桂皮,八角,干辣椒,芝麻,花椒适量、葱段,蒜末,姜末适量、料酒,豆瓣酱,麻辣鲜,生抽,老抽...
首先四季豆洗净焯水,一定要焯透。焯熟后过凉水。胡萝卜切条状。瘦肉切细条状后,加生抽,嫩肉粉,适量盐拌匀,腌渍十分钟。油烧热,炒好瘦肉盛出备用。油烧热,炒胡萝卜,...
清炒时蔬配方:长生果油+任意普通品质蔬菜2个。 玩家收集到长生果油和蔬菜后就可以开始制作清炒时蔬。 妄想山海蔬菜可以通过种植和采集获得。 清炒时蔬可以帮助玩家恢...
食材;乌冬面1包、香菇5个、四季豆5根、芹菜几根、胡萝卜半根、洋葱半个、食盐适量、生抽适量、鸡精少许。 四季豆去老丝切成丝,芹菜和洋葱节成丝。 胡萝卜切丝,蘑菇...
将五花肉洗净切薄片,用盐、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉腌制30分钟。胡萝卜、青椒、甜椒、洋葱洗净分别切粗条,洋葱、青椒分别捏一小撮盐拌匀。取一片腌好的肉,铺平,放...
大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮,这个空档将所有食材洗净切丁备用。炒锅中放入腊五花肉,煸出油份后下姜蒜末炒香。加入所以食材炒制,期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐。...
主料:罐头银杏40公克,生香菇3朵,菜心80公克,高丽菜150公克,虾皮10公克,白饭400公克。辅料:韩式辣酱1大匙,鱼露2中匙,鸡精粉少许。将菜心、高丽菜与...