准备原材料(板栗,糖)。将板栗切一裂口。然后将切好的板栗清洗干净,控干水分。起锅,放入少量油,将板栗倒入翻炒。炒至裂口有适量开裂。注入和板栗平高水。然后盖好锅盖...
准备材料,葱切段、姜切片、蒜拍破。鸡斩块。凉水下锅煮至沸腾。撇去浮末捞出。锅中倒入油加冰糖炒化。加入鸡块炒上色。加葱姜蒜爆香。沿锅边淋入一大勺黄酒和一大勺生抽。...
食材:低筋面粉200克、鸡蛋2个、泡打粉二分之一茶勺、生抽7.5克、味淋7.5克、盐5克、冷水400毫升、鱿鱼丁200g、包菜丁适量、洋葱碎适量、沙拉酱适量、芥...
主料:带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。调料选用:绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉...
排骨切成段,加入姜丝和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉。搅拌均匀,放一边腌制30分钟。锅内放入适量的水,烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水份备...
主料:猪大排4根、栗子(鲜)1碗。 辅料:色拉油适量、葱适量、姜1小块、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量、叉烧酱适量。 事先准备:排骨斩小;栗子去壳;姜切片;葱打...
原料:排骨300g、栗子250g、土豆2个、料酒适量、冰糖10粒、生抽一汤匙、老抽少许、料包一包。栗子剥好备用,土豆切块备用。排骨洗净后放入锅中加入适量的清水,...
材料:排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片,料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。排骨洗净控干水,用生抽腌 1小时...
400g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法:备好葱姜蒜,桂皮八角香叶,姜蒜;新鲜...
摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。放冰箱中。家中有冰箱的,建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用...
大虾洗干净。板栗去皮洗干净。大虾去壳去肠。虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。起油锅,葱姜入锅葱姜煸香后虾仁入锅炒。板栗入锅炒,加料酒炒。加白糖炒...
主料:板栗300克、五花肉450克配料:嘉顿奶汤3个、料酒4匙、食盐2克、花生油1克、生抽2克、老抽1克。五花肉切块。板栗去壳和皮。热油锅,炒五花肉。把所有配料...
材料:鸡翅中500克,剥壳板栗500克,姜2片,蒜10克,冰糖10克,红烧酱油30毫升,料酒15毫升,葱粒少许,食盐适量。姜蒜剁成姜蒜蓉,红烧酱油和料酒调成酱料...
材料:嫩净鸽3只、葱1根、姜2片、红辣椒2个、板栗500克、桂皮15克。 调味料:米酒20毫升、淀粉25克、香油15毫升、料酒20毫升、盐、味精、胡椒、冰糖15...
主料:猪大排500克、板栗300克、榛蘑适量。榛蘑入水中浸泡软身,用剪刀剪去尾部硬结,葱姜切片。板栗入水中清洗干净,个大的用刀切成两半好熟。排骨冷水入锅中,烧开...
食材:鸡肉半只,板栗250克,姜5克,蒜5g,盐5g,糖3g,生抽1小勺,老抽1小勺。仔鸡切小块,入锅焯水,水沸腾后撇去浮沫,捞出鸡块冲洗干净。油锅七分热,放入...
排骨洗净控干水,用生抽腌 1小时。洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好。往炒锅中加入植物油,将腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,肉微微泛黄变色的时候,把大蒜、姜片放入锅中...
材料:童子鸡1000克,栗子(鲜)200克,姜15克,白砂糖10克,盐10克,黄酒10克,酱油40克,淀粉(蚕豆)5克,小葱15克,猪油(炼制)60克。将童子鸡...
准备食材:鸡肉500克、板栗235克、盐1小勺、料酒1小勺、小葱2颗、老姜2片、八角2粒、香叶2片、红烧酱油3小勺、蚝油2小勺、菜籽油1汤勺。备好食材:鸡肉,板...
做法一主料:栗子半斤,鸭一只。配料:姜适量,烧酒一点,盐,糖,蚝油。做法:先将栗子,鸭都洗净。将栗子用水煮熟,然后剥掉外壳。用油把姜爆炒,然后放鸭进去一起翻炒一...