准备食材;脆肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐,味精,鸡精适量。大肠洗干净后去掉周围油质,入清水中漂...
食材:脆肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐。味精。鸡精适量。 大肠洗干净后去掉周围油质,入清水中漂去...
食材:干净的脆肠200克,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐,味精,鸡精适量。大肠洗干净后去掉周围油质,入清水中漂去血...
将猪大肠用盐或明矾擦洗干净,除去粘液污物;将大肠光滑面翻在外面,先用开水焯过,再洗干净;然后用清水煮至软烂,捞出,控去水分;炒锅用旺火烧热,下油少许,放姜葱爆香...
食材:鸭舌500克、鸭脆肠500克、桂皮0.3块、八角1个、姜大块拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、盐适量、干辣椒3个、冰糖...
胡萝卜切块。 胡萝卜倒入辅食机。 鱿鱼倒入辅食机并加入柠檬汁搅碎。 70g中筋面粉中倒入胡萝卜碎,进行搅拌。 搅拌后装入裱花。 将调馅挤在硅油纸上卷起来。 放在...
香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。将划刻痕的香肠放入兑好水的腌料中腌制一晚,期间翻动一两次。烤盘上铺锡纸,摆上肠,烤箱200度预热5分钟,烤10分钟,...
先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点。去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推...
先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点的。去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里...
肠子洗干净。水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。把肠子切段,胡萝卜切片。油热后放蒜苗头和姜片爆香。放入胡萝卜炒1分钟。放入肠子大火炒匀,放盐,生抽...
食材:脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。这是我已经收拾干净的肠子。水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。把肠子切段,胡萝卜切片。油...
将猪肉剁碎。加入所有调料,搅拌上劲腌制入味。将肉泥通过漏斗塞进肠衣内,用针在肠衣上扎孔,方便排出肠衣内空气。将脆皮肠挂在通风的风口处风干。锅内放清水煮至温度大概...
盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。料酒。将在经第一步程序处理后的大肠,放...
用细盐反复抓捏。(一定要翻过来自再用盐抓捏)再用温水洗涤干净,入食醋搓洗少待一会洗净,明矾水再浸泡一下,入冷水锅过一水,捞出趁热加入干面粉50克拌匀,停15分钟...
母猪生仔的地方。 脆肠为猪的“乳肠”,因脆嫩爽口,故名脆肠。这种器官,只要母猪才有,是母猪的卵巢跟输卵管。脆肠,因吃在嘴里非常脆,爽口而得名。猪肠是猪的内脏器官...
准备食材;椒洗净,去核,切小块;热油锅,炒香蒜蓉;加入脆肠翻炒至微金黄色;加入椒翻炒均匀;加入食盐、鸡粉调味;加入少许蚝油调味,翻炒均匀;加入少许水淀粉勾芡...
猪脆肠是母猪的卵巢跟输卵管。脆肠为猪的“乳肠”,因脆嫩爽口,故名脆肠。近年来它在广州、福州、长沙、成都、重庆等地非常受广大消费者的欢迎。它含有丰富的维生素,营养...
辣子脆肠材料:乳肠,干辣椒,花椒,辣椒粉,马耳朵葱,盐,味精,胡椒,料酒,姜蒜片,白糖,醋,碱,色拉油各适量。做法:将乳肠洗净,划成破刀,切成小段,用碱、盐码味...
菠菜的营养价值很高,平常吃一些,对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法,这不,天气越来越热了,今天我们就做一道菠菜拌猪肝,口感非常不错,喜欢的朋...
一个土豆去皮切成细丝,或者用擦丝器擦成细丝,越细越好;和2个鸡蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一点盐,搅拌成糊状;平底锅上火烧热,刷一层食用油,把土豆...