-
鸡蛋怎么蒸才会滑而嫩
主料：鸡蛋三个；辅料：葱花少许、香菜少许、盐三克、生抽三克、香油少许。首先把鸡蛋两个打入碗中，用筷子打散（一定要把蛋清和蛋黄打到一起，这样后期蒸出来才均匀），然...
2024-06-15 -
蒸肉饼怎么做才会滑
主料：猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞。把香菇，虾米切碎，伴入肉馅，加姜葱。给伴好的肉馅调料，加入盐，味精。 拿一个深盘，用勺子将肉馅压扁在盘上，然后加水...
2024-06-15 -
糯米饭怎么蒸才会软糯
准备材料：糯米、鲜枣、水。提前一天把糯米先泡上。大枣也提前清洗干净，泡3到4小时即可。取一只大碗，把泡好的糯米沥干水分，在碗底先放一半糯米，压实点。把枣子取出，...
2024-06-15 -
黑米怎么蒸才会软
把黑米和大米按1:1的比例混合。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4-5小时，冬天浸泡一夜。泡好后，水会减少，被米吸收了，也不...
2024-06-15 -
黄米怎么蒸才会粘
想要蒸出口感比较黏的黄米的话，就要提前把黄米放入清水中浸泡六到七个小时，注意这里我们要使用冷水浸泡黄米。因为黄米本身就是一种口感比较粘的东西，所以要做到这一点比...
2024-06-15 -
微波炉怎么蒸鸡蛋羹滑嫩
要用微波炉烹饪出美味的鸡蛋羹要注意很多的细节，比如说加入鸡蛋里的水不能是冷水。冷水加入鸡蛋，会导致做出来的鸡蛋羹发黑。水温太高也不行，会把鸡蛋烫熟。最合适的水温...
2024-06-15 -
鸡蛋怎么蒸才嫩
食材：鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐。鸡蛋三个，打到碗里。开始往里加水：这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是...
2024-06-15 -
鸡蛋怎么蒸才好吃
主料：鸡蛋两个。辅料：干炒花生米适量。配料：盐适量、芝麻油适量、生抽适量。鸡蛋打散。放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。沥去泡沫。包上一层保鲜膜，用牙签...
2024-06-15 -
鸡蛋怎么蒸才不老
用凉开水进行稀释，打鸡蛋时顺一个方向进行，避免空气进入鸡蛋中，再上锅蒸就不会老。主料：鸡蛋100克、凉白开水150克。辅料：盐少许、生抽1勺、香油1勺。先将鸡蛋...
2024-06-15 -
海参鸡蛋羹怎么蒸才不腥
鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。用筷子把鸡蛋打散，加入鸡蛋液1倍量的温水，搅拌均匀。鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上，大火...
2024-06-15 -
蒸鸡蛋怎样蒸才嫩呢
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水...
2024-06-15 -
鸡蛋蒸多久
蒸鸡蛋大约要花费十五分钟左右的时间才能蒸熟，我们可以先用中火把鸡蛋蒸十分左右，然后再转小火把鸡蛋蒸五分钟，这样鸡蛋就差不多能蒸好了，蒸鸡蛋时间不能过长，否则会影...
2024-06-15 -
煲鸡蛋几分钟
全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。...
2024-06-15 -
鸡蛋要蒸多久才会熟
鸡蛋在蒸大约要蒸15分钟左右才会熟，时间不能太长，否则会导致鸡蛋在蒸的过程中变老，降低食用价值。蒸鸡蛋比较简单，只要在蒸的时候把鸡蛋和水按照1：1.5的比例混合...
2024-06-15 -
袜子为什么会滑到鞋底
穿短袜经常会遇到袜子滑到脚底的情况，这一般是由于袜子和鞋底面过于光滑，阻力非常小导致的，人在走路时脚都是向前倾的，走路时间长了，短袜自然容易滑到鞋底。还有一种可...
2024-06-15 -
鳝片如何做的软而嫩
将鳝鱼剖好，切成4厘米长的片，洗净。将玉兰片切成4厘米长、2厘米宽的薄片。紫苏叶切碎。蒜瓣切薄片。姜切细丝。烧热锅，下油，烧至六成熟，将鳝片下锅煸炒，至表面略焦...
2024-06-15 -
鸡蛋黄油要炒多久才会出油
鸡蛋黄油要炒30分钟左右出油。取煮熟剥壳后的蛋黄放入平底锅内，不加油，用木质锅铲压碎，以中火干煎并连续翻炒，15分钟后蛋黄会有点烧焦，20分钟时起浓烟，30分钟...
2024-06-15 -
做蛋炒饭什么时候放鸡蛋和葱花比较香
做蛋炒饭的时候应该什么时候放入鸡蛋和葱花呢，要做出香味扑鼻的蛋炒饭，锅里一定要放足油，倒入米饭爆炒至粒粒跳起来的程度，此时倒入蛋液快速翻炒均匀，然后再加入酱油或...
2024-06-15 -
石磨肠粉浆加什么会滑
想要我们做出来的肠粉滑嫩，可以在石磨肠粉浆中加一点澄粉，澄粉是一种食用淀粉，加了它的肠粉不仅会更加嫩滑，而且蒸出来后还会呈现出半透明的感觉。如果没有澄粉的话，我...
2024-06-15 -
散开螃蟹怎么蒸才正确
将螃蟹用清水流净，放在盛器里，将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用，将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红...
2024-06-15