大土豆洗净切好,勤快一点的可以把皮去掉哈,五花肉是切好的片,洗净。锅烧干倒入油加热,放入大料 花椒有香味时 再放入葱姜蒜末爆香。倒入五花肉,翻炒到七分熟加入五香...
食材:肉、土豆、青椒、葱、粉条 适量,盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶适量。肉、土豆切块,葱切段,青椒切大一些,粉条泡好备用。锅倒油,油热放肉翻炒。放土豆...
食材、豆角300克、土豆一个、猪肉适量、油适量、盐适量、胡萝半根、五香粉适量、葱适量、蘑菇粉适量、生抽适量、醋适量。准备食材,土豆和胡萝卜去皮洗净,猪肉冷水冲洗...
东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒,做的时候要先在锅里放上适当的动物油,再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒,一定要煸出香味,然后顺序放入扁...
鸡腿肉,胡萝卜,香菇,土豆,圆葱,黄油,小麦粉,牛奶,料酒,黑胡椒碎粒适量。鸡腿肉去皮,用料酒,盐和黑胡椒碎腌制10分钟;橄榄油热后,把鸡腿肉煎至两面金黄备用;...
准备芸豆500克、土豆100克、猪肉200克、东北大酱50克、酱油50克、大蒜5克、油适量。把芸豆摘干净,弄成一段一段的洗干净备用,土豆打完皮切小块备用。油烧热...
圆粉皮掰成几块用清水泡软,土豆切块,豆腐皮切条状,板栗去皮备用。黑木耳提前用温水泡发。(黑木耳选用的是#信任之美#无根无杂质的八朵秋木耳,肉质厚实,口感脆嫩,一...
主料:芥菜头200g、腊肉100g。 辅料:食盐2g、味精1g、蚝油3ml、红尖椒10g、蒜苔10g。 菜头去皮去筋,切成菱形片。 红椒顶刀切,青蒜切小段。 腊...
食材:酥肉200克、白菜半颗、粉条100克、食用油适量、精盐10克、五香粉5克、红辣椒一个、葱少许、姜少许、大料适量、清水适量、味精5克。 新鲜酥肉,为了使酥肉...
准备一只鸡洗净,然后撒上适量焗鸡粉,涂抹均匀腌制3小时。把大葱,生姜切斜段。电饭锅内胆倒入一点植物油,放入大葱,生姜片。把鸡放入,撒上几粒花椒,放入电饭锅按煮饭...
首先,我们在炖煮菜品之前,可以先把部分原料放入锅中焯水,以肉类为例,这样就可以去掉它们的血污、膻味、腥味,从而让炖煮出来的汤色清澈,没有异味。其次,我们在炖东西...
步骤:土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。油八分开,放入...
土豆炖白菜原料:土豆2个(中型)、白菜叶3大把(或者随意)、牛肉适量(不加也可)。调料:大料1个、桂皮1小段、葱花少许、料酒1小匙、淀粉1匙、老抽1小匙、盐1小...
小鸡炖蘑菇。材料:松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。做法:松蘑冲洗后,提前浸泡半天,...
主料:油菜心500克。辅料:竹笋25克,虾米15克。调料:盐3克,味精1克,黄酒10克,色拉油50克。青菜心去上部松散菜叶,削成箭状(约6.5厘米长),菜顶头划...
主料:卤肉200g、干粉条100g、黄心菜200g、黄豆芽200g、辅料:姜10g调料:油适量、盐适量。辅料:植物油、盐、姜、香葱、辣皮子、黄豆芽。把青菜洗净,...
材料:白菜300克,粉条300克,豆腐300克。 白菜是有小白菜和大白菜,小白菜是夏天常吃的绿叶菜,大白菜是北方冬天常吃的蔬菜。 炖大白菜就要用大白菜帮来做,将...
粉条50g,茄子200g,豆角150g,五花肉100g,酱油适量,油适量,盐适量,葱适量,蒜适量。茄子切成滚刀块,豆角切段。五花肉切片备用,葱、蒜切好备用。锅里...
主料:鳕鱼一块、酸菜1包。 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量。 调料:胡椒适量、味精适量、花生油适量。 把鳕鱼洗净,姜、蒜备用。 锅里放花生油,下葱姜煸香。 把酸菜...
主料:鸡腿430克、鸡汤700克、土豆140克、蘑菇90克、洋葱50克、胡萝卜50克、豌豆30克、西兰花5克、盐适量、黑胡椒粉1/8勺、蛋清1大勺、面粉25克、...