材料:老百叶,肉末,虾仁,香菇,冬笋。香菇和冬笋切小块焯水。。焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁成末。虾仁剁成泥,和肉末,蔬菜末加料酒,盐,胡椒粉,少许糖,葱末,往...
主料:圆白菜400克,黄瓜75克,木耳(干)75克。辅料:豆腐干30克,胡萝卜30克,姜10克。调料:酱油膏10克,白砂糖5克,醋10克,香油3克,大葱10克,...
准备用料。胡萝卜200克、白萝卜200克、香菇100克、青椒300克、鸡蛋150克、盐15克、味精1克、香油50克、淀粉8克。胡萝卜、白萝卜刮去皮与去籽的青椒一...
用料:馅料:胡萝卜半根、黄瓜一根、榨菜一小包、鸡蛋2个、甜面酱2勺;面饼皮:普通面粉(中筋粉)100克、鸡蛋1个、清水200克、五香粉适量、盐适量。做法:(1)...
首先把生菜黄瓜洗净切丝装盘备用。 胡萝卜和青椒也洗净切丝炒熟装盘备用。土豆切丝炒熟备用。把豆干切条备用。准备好黄豆酱。别忘了腐乳。最后将豆皮切片(可以切大点这样...
主料:百叶菜、里脊肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、水淀粉、食盐、鸡粉、植物油、白醋、老抽、香油、料酒、白糖适量。准备两颗百叶菜,把叶茎掰下,并把菜心留着用来装饰成...
食材:青菜3棵;厚百叶1张。青菜洗净切碎,百叶切成片状。热锅冷油,青菜加入炒变色。加入厚百叶。一起翻炒均匀加盐,鸡精,一点水盖上锅盖烧几十秒,起锅装盘。百叶,亦...
用料:厚百叶、1张对虾、500克生抽、2大勺料酒、2大勺色拉油、2大勺葱末、少许姜片、少许榨菜、1包盐、1/2勺白糖、1大勺。厚百叶洗净,切条形状,放盘里做备用...
原料:百叶豆腐1块、鸡蛋1个、淀粉1大勺、葱姜适量、八角1个、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺、糖2小勺。百叶豆腐清洗一下,改刀切片,鸡蛋打散成...
食材:牛肚1000克、姜25克、小葱30克、生抽30克、白砂糖5克、味精3克、植物油50克牛百叶(牛肚)用石灰100克及清水500毫升拌匀,泡腌10 分钟,搓去...
原料:牛百叶500克,姜丝15克,葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油, 清汤各适量。将牛百叶放入水中烫一下,捞起放到冷水里,刮净黑膜衣,换清水洗净,...
主料:牛百叶500克,玉兰片25克。调料:辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,醋20克,豌豆淀粉10克,味精1克,盐3克,香油3克,花生油50克。将牛百叶分割成5...
将大葱切丝儿。红干辣椒切细丝儿。莴笋去皮,切片,再切成丝儿,尽量不要切得太粗。锅内倒水,等到水烧开后,加一小勺的盐,放入切好的莴笋丝焯水。烫十几秒的时间,就可以...
主料:百叶400克、辅料、花生油40克、葱适量、姜20克、洋葱15克、蒜头1只、盐适量。把牛百叶洗净。洗净的牛百以切成小块。切好的百叶加入蛋清,可乐,木茨粉,白...
百叶拌凉粉的做法步骤:姜一半拍碎一半擦泥取汁。牛百叶切丝。(窍门,先切块后卷起来切丝,想多细多细,卷的时候有很多页面的在里面)胡萝卜擦丝。凉粉切条放在凉拌碗里。...
用料:菊花脑200g、猪肉糜100g、薄百叶3张、盐半小勺、料酒2小勺、生抽1-2小勺、糖1-2g、葱姜末一点点。做法:(1)把菊花脑冲洗干净,比较老的根茎摘掉...
主料:牛肚500g。辅料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红椒适量、胡椒粉适量。把牛百叶切成条状,要均匀;把切好的牛百叶用开...
三碗水、猪肉80g、百叶100g、浓缩汤料适量、小青菜50g。猪肉切片,用淀粉腌一下。百叶切成小块,青菜洗净备用。锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块浓...
食材明细:冬笋60克、红椒片50克、青椒片50克;调料;葱段45克、姜片15克、盐2克、鸡精2克、黄酒15克、白胡椒粉1克、烹调油15克、水淀粉少许。先把冬笋切...
主料:牛百叶300g。 配料:干辣椒10g、姜4片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g。 调料:料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许。 牛百叶洗...