食材:花鲢鱼头1个、海米1大匙、香菇1两、蒜4瓣、老姜1小块、葱3棵、料酒1大匙、盐、鸡精各适量。花鲢鱼头劈成两半,鱼骨斩段洗净。香菇切片,蒜用刀压破或切片,老...
菠菜适量、虾米适量、食盐适量、醋适量、味精适量、香油少许。做法:菠菜洗净,放入热水中焯熟,捞起放入凉水中过一下然后沥干备用。海米洗净后用开水泡。泡好的海米切小丁...
放进保鲜袋子里,然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右,如果存放时间过长,味道不够鲜美,影响口感。冷冻。将海米装进塑料袋,系好之后,直接放入冰箱...
放进保鲜袋子里,然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右,如果存放时间过长,味道不够鲜美,影响口感。冷冻。将海米装进塑料袋,系好之后,直接放入冰箱...
干海米泡水至少2小时泡软,投洗几遍。海米泡软后,把海米上残存的虾腿、硬皮、背上的泥线什么的仔细剥除干净。这一步影响到成品的口感,所以一定要剥除的很干净。把海米切...
可以在阳光下摊开,或者晒干,然后装瓶保存。又或者摊在阴凉处风干,然后装进瓶子里面。不管是腌制的还是其他的,都可以把大蒜放在瓶子里,以防蛀虫。直接放在冰箱里,在一...
可以做海米鸡蛋羹,具体做法如下:材料:海米适量、鸡蛋3个、葱叶适量、胡椒粉适量、盐适量。海米切碎、葱叶切成葱花。鸡蛋打散。锅烧热倒油,爆香海米。倒入适量的清水。...
主料:海米半碗、香菜2根、面条1小把。辅料:生抽1勺、色拉油1勺。做法:(1)锅里加油,倒入洗干净的海米。(2)启动手动档,炒香海米。(3)海米炒香后,加入两大...
主料:海米半碗、香菜2根、面条1小把。辅料:生抽1勺、色拉油1勺。做法:(1)锅里加油,倒入洗干净的海米。(2)启动手动档,炒香海米。(3)海米炒香后,加入两大...
食材:菠菜,海米,火腿,香菇,葱,姜,盐,糖,鸡精,香油,湿淀粉。 火腿切菱形片,香菇洗净切片,海米温水浸泡。 炒锅倒油放入洗净的菠菜翻炒至变软盛出备用。 锅中...
主料:豆腐350克、海米50克。 辅料:葱姜蒜适量、生抽2勺、料酒1勺、盐5克、鸡精3克、蚝油1勺。 海米提前挑出杂质,洗净,温水浸泡到虾体回软,捞出沥干,泡虾...
食材明细:油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。 油菜600克,葱姜切末适量。 摘菜时将油菜的菜帮大小分开。...
材料:大白菜200克,海米5克,料酒、精盐各适量。 白菜整根去掉外叶,切成4厘米长圆段,置碗中。 海米洗净,加入料酒,渍泡片刻。 将浸好的海米放在白菜堆上,放精...
材料:冬瓜300克、海米20克。 将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。 锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精...
虾洗干净沥水,用牙签在第二关节处挑一下,虾线挑出来,一次挑出所有虾的虾线。葱段,几片姜,一小把花椒,两个八角,大量的盐,比平时煮虾多一些,加水煮开。水开之后放入...
用密封袋将海米装好,然后放在冰箱的保鲜区里。海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、...
海米浸泡30分钟,粉丝用温水泡软,娃娃菜纵向切开,香葱、大蒜切末。泡软的粉丝放入大碗中,码入切好的娃娃菜。锅中放少许油,放入葱末、蒜末、剁椒、泡发好的海米,小火...
材料:小油菜500克、海米40克、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。 海米洗净后用温水炮软。 锅中适量放油,烧热,放入油菜和海米煸炒一下,再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开...
主要食材:内脂豆腐,大海米,黑木耳,青豆。 辅料:葱、姜、蒜末。 调料:盐、料酒、水淀粉、鸡精、枸杞。 豆腐切成1厘米左右的小块、海米用料酒泡软、黑木耳用温水泡...
食材:鸡蛋2个、酸菜适量、海米4个、盐半茶匙、生抽适量、香油适量、香菜适量。 酸菜,海米(提前泡好),香菜切末。 煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油,磕入鸡蛋。 加盐(...