食材明细：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量 ，我来为大家讲解一下关于炒油菜海米怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
炒油菜海米怎么做
食材明细：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。
油菜600克，葱姜切末适量。
摘菜时将油菜的菜帮大小分开。
先冲洗大的油菜帮。
再冲洗小的油菜帮。
将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。
捞出控净水分。
锅坐火，加入植物油烧热，葱姜末把锅爆香。
加入大的油菜帮翻炒。
见油菜帮有些透明时，倒入发好的海米。
盖上锅盖大火烧上1分钟，收进汤汁。
放入小帮的油菜翻炒。
加入精盐、味精翻炒均匀。
用水淀粉勾薄芡。
翻炒均匀关火。
