食材:一瓶可乐,两颗鸡蛋,适量的白糖。首先准备一瓶可乐,两颗鸡蛋,适量的白糖,让把一颗鸡蛋打入碗中,搅碎,然后放一点可乐,然后充分搅拌均匀。再放入另一颗鸡蛋再加...
材料:水45ml、茉香绿茶茶包2个、粉状奶精30克、白砂糖30克、炼乳15克、椰果3大匙、冰块适量。取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰...
先要精选新鲜的牛后腿嫩肉,剔去肉筋,切成肉条。然后置一光滑的青石板上,用硬木槌把肉条捶得糜烂,变成肉酱,使之起胶。再加进盐油并少量枧水、适量生粉和一点点胡椒,又...
首先,把红豆浸泡一个晚上,控干水分,倒入锅中。加入红豆三倍的清水,水烧开以后转中小火煮25分钟。煮至红豆有一点开花,像这样就可以,一捏就碎。在用过滤网把红豆捞出...
首先,把虾清洗处理干净,如果怕麻烦就不剪虾头,把虾嘴前的须剪掉就行。沥水,尽量沥干水。烧锅倒油,油热后把沥干水的虾倒入锅内。这一步很重要,它决定了你的虾肉是否Q...
土豆切片。蒸熟,蒸到用筷子可以轻松戳透。用叉子将熟土豆捣碎。加入淀粉、木薯粉,2g盐、2g黑胡椒粉。混合后揉成一个面团,根据土豆的用量来调整淀粉量,直到可以揉成...
所需要的原材料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)。将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、菱粉拌匀,打...
主料:猪皮2000克;调料:食盐20克、酱油10克、味精10克、葱10克、姜10克、八角2个、花椒3克、桂皮适量、料酒20克、香叶3克;做法:(1)准备好原材料...
准备西米,可以洗一下也可以直接不用洗直接煮大火煮开后,换小火,在盖子焖煮一会儿。然后关火焖20分钟以上。然后拿出来用冷水冲洗沥干水份。然后换上干净的水重新煮开后...
做好的珍珠想要保持q弹有两种保存方式将我们的珍珠放入糖水当中,因为糖水中的渗透压比较高,可以防止珍珠吸水发泡。我们还可以将生的木薯珍珠直接冷藏下次要吃的时候直接...
首先准备材料:芋头,紫薯,红薯,木薯淀粉、糖。取跟芋泥等量的木薯粉放入碗中,加入糖(根据个人口味决定量),边加入开水边用筷子搅,注意加入的水量大概能把木薯粉搅拌...
材料:西瓜半个,榨汁机,筛子,液体凝胶50g。取半个西瓜,然后将里面的果肉挖出,在榨汁机中榨汁。 之后将其过滤一遍,去除杂质,然后在里面加入液体凝胶50g(可根...
主料:马铃薯100g、牛奶150ml、生奶油60ml、鸡蛋2个。辅料:香草精1/2茶勺、糖40g。将土豆洗干净,锅里加水和土豆煮,直到筷子可以戳穿。把煮好的土豆...
取QQ糖30颗,放入打算要盛放布丁的瓶子里。把装有QQ糖的瓶子放入盛沸水的碗里,用筷子不停搅拌,隔水融化。QQ糖已彻底融化成胶状。把融化好QQ糖的瓶子放在凉水里...
食材:果汁150克、吉利丁片45克、白砂糖55克。吉利丁粉和白砂糖一起放在小不粘锅里,摇一摇混匀。果汁倒入吉利丁粉和白砂糖的混合物中,搅拌均匀。小火煮两三分钟,...
原料:牛奶400毫升,白糖20克,白凉粉40克,芒果1个。锅中放入牛奶,白糖,白凉粉,小火煮至融化。小火煮开后,放入切成小丁的芒果,再将其倒入耐热的容器中。将其...
原料:牛奶250毫升,白糖15克,白凉粉20克,芒果100克。首先把芒果去皮后改刀,切成芒果丁,放入容器底部备用。锅中倒入250毫升的牛奶,加入15克的白糖,2...
食材:鸡胸肉两块,小葱100g,老姜50g,盐10g,鸡蛋4只,西兰花50g,紫薯100g。鸡胸肉切块。用料理机打成泥,鸡蛋4只!入姜末、盐,顺时针搅拌!上一步...
把布丁粉倒入容器中加入40克白糖,准备另一个小锅放入鲜牛奶,取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。鲜奶上火用大火煮开后转小火,倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。...
食材:布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。准备另一个小锅,放入500ml鲜牛奶。从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀...