主料：马铃薯100g、牛奶150ml、生奶油60ml、鸡蛋2个，下面我们就来说一说关于超Q弹滑嫩的牛奶马铃薯布丁的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
超Q弹滑嫩的牛奶马铃薯布丁的做法
主料：马铃薯100g、牛奶150ml、生奶油60ml、鸡蛋2个。
辅料：香草精1/2茶勺、糖40g。
将土豆洗干净，锅里加水和土豆煮，直到筷子可以戳穿。
把煮好的土豆去皮，搞成泥。
将一个完整的蛋和一个蛋黄搅拌均匀。
放入香草精，继续搅拌。
放入土豆泥，搅拌均匀。
加入牛奶和生奶油，继续搅拌。
将布丁液过滤一遍。
分别装在布丁容器中。烤箱预热100度，烤盘内盛水，隔水烤30分钟即可。
