食材:牛奶250毫升,白糖50克,淀粉10克,鸡蛋1个。牛奶倒入一个盆中,鸡蛋一个,一小勺5克淀粉,一勺白糖备用。把鸡蛋打开,取蛋黄,放入牛奶盆中,再放一勺白糖...
准备牛奶200克、糯米粉15克、炼乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉搅拌均匀,然后开小火煮至黏稠,过筛一遍,放凉备用。150克淡奶油加入40...
冲水。自制雪糕因为经过冰冻往往会和模具紧紧的贴在一起,难以脱模,想要取出这样的雪糕的话,就可以将雪糕放在水龙头下冲洗一段时间并时不时的对它继续拍打,这样可以让雪...
原料:黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同...
材料:红豆150克,纯牛奶250克,白糖3大勺,炼乳适量,盐少许,清水适量,玉米淀粉3勺。红豆提前一夜泡水。倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟。装半碗水倒入淀粉...
食材:打发奶油200g,蛋黄2个,鲜奶100g,绿茶粉20g,玉米粉1茶匙,糖50克。准备材料。蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白,待用。把牛奶加进糖蛋液里...
将奥利奥掰碎放入碗中。把牛奶、牛乳、砂糖放进牛奶盒里封上开口,上下摇动均匀。在放上奥利奥碎和水果,搅拌均匀。封口放入冰箱冷藏4小时以上,取出后用剪刀把牛奶盒剪开...
主料:西瓜500克、猕猴桃2个、所有可榨汁的蔬菜随意。辅料:砂糖根据个人喜欢添加、叶酸菊粉10克。做法:(1)准备好所有食材。(2)首先将猕猴桃去皮后切小块。(...
材料:棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。(如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替)准备一个硅胶的雪糕模具,再准备一个不粘锅。(一定要用不粘锅,铁锅或者不锈钢锅...
食材:纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量;把纯牛奶倒入碗中,根据自己的口味加入适量的白砂糖,搅拌一下。把纯牛奶倒入锅中,小火加热。打入两个鸡蛋黄,加适...
食材:糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒、热水一小勺。步骤:(1)量30g糯米粉出来,用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加...
新鲜草莓若干,榨汁机一台,冰棒模具若干,冰箱一台,白糖若干。 想要制作出色香味美的草莓冰棒,首先要挑选新鲜草莓作为原材料。 将挑选好的草莓放入清水中冲洗干净,去...
西瓜籽挑出去,然后我是用料理棒打的西瓜汁,(这样西瓜汁里面全部是西瓜肉,这样觉得既不浪费,也不用加糯米粉)加一勺白糖,预留几块西瓜切成小块备用。果肉切成了小块,...
自制雪糕需要砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶。经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻制成硬质冷冻食品。雪糕还有两种简单原料,一种是雪糕粉,即常...
材料:绿豆 200g,红豆200g,牛奶600g,白糖100g。将泡好的200g绿豆脱皮。将红豆泡好洗净。将50g白糖洒在绿豆和红豆上。倒入清水。上锅蒸三十分钟...
蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀。牛奶加热到即将沸腾关火,把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里。以最小火加热,期间需要用勺子不停的搅拌,直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂...
红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次。 将焖好...
绿豆用清水洗净后,倒入锅中,加适量清水,开火慢慢熬煮,煮至开花即可。 拿出一个空碗,加入一勺糯米粉,200毫升纯牛奶,用勺子搅拌均匀(这一步很关键,是雪糕软糯而...
把绿豆洗干净,注意淘沙哦。把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十分钟,就成了一锅消暑绿豆汤啦。绿豆汤晾凉后,小心装入冰棍模里,放入冰...
食材:芒果一个、百香果一个、纯牛奶100克、巧克力适量、热水适量、花生碎适量。首先准备好食材:牛奶用的是全脂牛奶,也可以用酸奶,口感更好。接下来,将芒果去皮 ,...