材料:红豆150克,纯牛奶250克,白糖3大勺,炼乳适量,盐少许,清水适量,玉米淀粉3勺,现在小编就来说说关于在家怎么做雪糕?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
在家怎么做雪糕
材料:红豆150克,纯牛奶250克,白糖3大勺,炼乳适量,盐少许,清水适量,玉米淀粉3勺。
红豆提前一夜泡水。
倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟。
装半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用。
20分钟后,红豆煮到开花。
倒入牛奶。撒入白糖。撒少许盐。
挤进适量炼乳。中火煮开。
倒入水淀粉。煮开后,转小火。
过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉。
放凉后倒进模具,盖上盖子。
放进冰箱,冷藏四个小时。
四个小时后,拿出过凉水。
轻轻褪出成型的雪糕。