材料:红豆150克,纯牛奶250克,白糖3大勺,炼乳适量,盐少许,清水适量,玉米淀粉3勺,现在小编就来说说关于在家怎么做雪糕?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

在家怎么做雪糕(自制雪糕的方法)

在家怎么做雪糕

材料:红豆150克,纯牛奶250克,白糖3大勺,炼乳适量,盐少许,清水适量,玉米淀粉3勺。

红豆提前一夜泡水。

倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟。

装半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用。

20分钟后,红豆煮到开花。

倒入牛奶。撒入白糖。撒少许盐。

挤进适量炼乳。中火煮开。

倒入水淀粉。煮开后,转小火。

过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉。

放凉后倒进模具,盖上盖子。

放进冰箱,冷藏四个小时。

四个小时后,拿出过凉水。

轻轻褪出成型的雪糕。