准备鱼泡洗净,丝瓜去皮,丝瓜切块。烧热锅头,放盐,放油然后放鱼泡炒起,下锅时鱼泡会乒乓爆炸响,最好盖上锅盖,让它泄气后开炒。如果家里有筒骨汤水的,就烧开加汤水到...
主料:丝瓜、鲫鱼。 调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克。 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,...
材料:丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、汤1碗(250ml)。 丝瓜洗净,去皮...
辅料:丝瓜250克。 调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克。 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上...
鲜嫩的丝瓜冲洗干净沥干水分切掉两端,然后切成厚薄均匀的丝瓜片。老一点的丝瓜去皮后再食用,鲜嫩的丝瓜建议连皮一起吃,因为丝瓜皮中的营养成分也很丰富。大葱择洗干净后...
主料:鲢鱼1条,丝瓜200克,料酒、精盐、葱段、姜片、熟猪油、糖、胡椒粉各适量。 将丝瓜去皮,洗净切成条。 将鲢鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,斩成几段,放锅中,再...
主料:丝瓜400克。辅料:毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜)30克。调料:植物油50克 植物油15克 香油2克。做法:先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗...
主料:丝瓜400克。辅料:毛豆20克、冬笋100克、香菇(鲜)30克。调料:植物油50克、植物油15克、香油2克。丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精...
先将丝瓜去皮、洗净,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛...
丝瓜汤的制作方法:丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟。倒入蛋...
主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克。调料:盐3克,植物油25克。 将丝瓜洗净,切块;嫩豆腐洗净,切块备用;在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清...
先将丝瓜去皮切成小片,再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,先放切好的丝瓜炒熟后加入适量白开水,倒入鸡蛋液加入适量食盐即食用。产妇多吃汤水食物能让奶水更快分泌,也可让奶水分...
将丝瓜切成片或者条,打好鸡蛋。点火倒油,烧热之后将切好的丝瓜倒入锅内,炒差不多变色之后,倒水,等水开。水开之后,将打好的鸡蛋倒入锅中,散倒不要倒在一块。然后放入...
食材:嫩丝瓜2条,鲜草菇100克,瘦猪肉200克,精盐2.5克,酱油10克,老姜1片,花生油15克,水淀粉15克。 先将瘦猪肉洗净,切成片,放入碗内,加水淀粉抓...
用料:丝瓜1—2条、咸蛋 1个、生姜3片、清水适量、油适量、盐少许。 准备好所有材料。将丝瓜去蒂、去皮,清洗干净并切成块,生姜洗净切粒备用。 煲里加入适量的清水...
丝瓜1条,鸡蛋1-2个,葱、姜、蒜适量,生抽适量。先将丝瓜的2头削去,再将老皮去掉后,切成中等厚度的片备用;葱、姜、蒜切成末备用,注意葱花要单独放一堆,不要和姜...
准备材料:丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。2...
丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。 做法:将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;炒锅上,舀入豆油烧至四...
丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。先将丝瓜去皮、洗净,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。2.将炒锅放...
主要原材料准备。(肉末是提前搅好的,2肥8瘦的肉最好)。肉末中加入生抽,料酒和玉米淀粉。朝同一方向搅到上劲后腌10分钟。生姜切丝,香葱切末。丝瓜去皮切滚刀块。坐...