宫爆鸡丁将鸡脯肉洗干净,切小丁,放少量的料酒,胡椒粉,盐抓匀,打一个鸡蛋清放干淀粉食用油抓匀,腌制一会儿;黄瓜胡萝卜切成丁,葱切成葱花,姜剁成末,干辣椒切段备用...
食材:火腿肠2根、土豆2个、青红椒各1个,葱蒜、生抽、蚝油、食盐、鸡精。首先准备食材:土豆切成片,火腿切成片,青红椒切成块,土豆下锅焯水后捞出控水。然后起锅烧油...
食材:五花肉250g、青椒100g、食用油适量、食用盐适量、耗油一勺、白砂糖一勺、鸡蛋一个、味精一小勺、干淀粉适量、生抽适量,小葱一根、生姜一小块、胡椒粉少许、...
辣白菜炒五花肉:主料:辣白菜200克 猪肋条肉(五花肉)150克。辅料:青椒50克 牛肉(瘦)10克。调料:大葱30克 姜20克 大蒜(白皮)20克 豆瓣辣酱1...
工具/原料:老豆腐约300克,食用油适量,姜蒜适量,肉片约200克,香菇1-2个,红辣适量,豆瓣酱适量,鸡精适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,水淀粉适量,蒜苗...
用料:红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。做法:(1)红辣酱洗净沥干水分,姜蒜切成细沫,牛肉切丁或直接绞成肉馅...
首先需要将蒜切片,葱,干辣椒、小米辣切段同,准备五六个冰糖,两个大料,十几个花椒,三个鸡腿切块,用水冲洗干净,放盆里备用。然后再将土豆三个洗净,切成滚刀块,放盆...
主料:辣椒5斤。辅料:菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量。做法。(1)红辣椒去蒂洗净,控净水分。能吃辣的都用红辣...
可以做辣炒线椒猪肝,具体做法如下:材料:猪肝200克,线椒 100克。辅料:姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许,油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。花椒粒15克...
咸菜擦丝,洗净,尽量控干水分。鸡肉切丝。冷锅下油,油热后爆香干辣椒。倒入鸡丝。翻炒至熟。放入咸菜丝同炒。翻炒至干爽。放一点酱油和一小撮白砂糖,增加鲜味,翻炒均匀...
干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘,沥干。然后开小火放进锅里炒香。炒香以后,可以放进擂臼里,或者是料理机里打碎、不要打的太细。然后就是要多剥一些大蒜头,生姜也把它...
小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺,甜面酱1勺,醋1勺,盐1勺...
工具/原料:300克玉米面、300克面粉、白糖、酵母粉、牛奶 。 准备好300克玉米面倒入碗中。 加入300克面粉。 打入一颗鸡蛋。 加入一勺白糖。 加入5克酵...
食材:大米适量,白糖2勺,葡萄干20克,大枣5个,坚果仁20克。大米清洗干净,晾干水分备用。油温8成热,把大米倒下锅,炸至飘起的时候捞出备用。另外取一个锅,锅中...
辣炒魔芋准备食材如下:魔芋豆腐300克,豆瓣酱2克,小米椒5个,大蒜3瓣,盐少许,葱1根具体做法如下:大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小块,锅内将水烧开倒入魔芋豆...
都说 “一鸽胜九鸡”,这鸽肉的营养价值比鸡鱼牛羊肉还高,其易消化、可滋补益气,搭配上当归、红枣来煲汤还可防止动脉硬化、脱发白发、增加皮肤弹性,改善血液循环,加快...
准备材料:虾酱2勺(多了会咸滴)鸡蛋2个,小葱末适量。热锅凉油将葱末放入煸炒出香味,然后放入虾酱,1分钟后放入鸡蛋液翻炒,出锅咯!香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴...
准备原料:鸡蛋6个。调料:高汤40克,色拉油、小米椒各15克,生姜、黑豆豉各5克,葱花、陈醋各10克,熟猪油20克。起锅加热底油,将生鸡蛋打入锅中,煎成七成熟的...
食材用料:豆豉 150克,青椒1根,红椒1根,蒜3瓣,小米椒2个青椒和红椒切小丁,小米椒切碎,蒜切末。热油锅,倒入蒜末和小米椒,小火煸香。再倒入豆豉炒出香味,盛...
原料:包菜、黑粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。黑粉丝提前半小时用温开水泡发。包菜切成丝,洗净备用。起锅烧油,放入蒜粒爆出香味。加入一勺豆瓣...